Panirana teletina sa njokama

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. teletine, 500 gr. njoka, 3 kašike brašna, 3 jaja, 3 kašike prezle, 1 kašika mješavine začina, 150 gr. trapist sira, 250 ml. neutrale pavlake, 2 kašike ulja, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Teletinu isjeći na komade pa istanjiti kuvarskim čekićem, posoliti, pobiberiti, pa uvaljati u brašno, pa u umućena jaja, pa u rendani trapist sir pa u prezle pa pržiti u zagrijanom ulju sa obje strane.
U Ključalu vodu skuvati njoke , pa kada isplivaju na površinu rešetkastom kašikom ih vaditi u šerpu preliti sa neutralnom pavlakom, dodati mješavinu začina, pobiberiti i posoliti miješati na zagrijanom šporetu dok se ne dobije potrebni sos. Pripremljeni sos sa njokama servirati zajedno sa paniranom teletinom.

Slike recepata

• Ragu sa telećim jezikom
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Dimljeni sir u musaki
• Torteline sa pilećim grudima
• Zapečena rebra u marinadi
• Ljuta piletina sa kajmakom
• Prženi karabatci u vinu i konjaku
• Mućkalica sa mesom i vinom
• Piletina sa rakijom
• Ukusna govedina sa šampinjonima
• Zapečene pljeskavice u riži
• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Punjene kremenadle
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Svinjski rolat u blitvi
• Sarma slavska
• Pileća pašteta
• Marinirane kremenadle
• Zapečeni ćufteti u sosu