Panirana teletina sa njokama

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. teletine, 500 gr. njoka, 3 kašike brašna, 3 jaja, 3 kašike prezle, 1 kašika mješavine začina, 150 gr. trapist sira, 250 ml. neutrale pavlake, 2 kašike ulja, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Teletinu isjeći na komade pa istanjiti kuvarskim čekićem, posoliti, pobiberiti, pa uvaljati u brašno, pa u umućena jaja, pa u rendani trapist sir pa u prezle pa pržiti u zagrijanom ulju sa obje strane.
U Ključalu vodu skuvati njoke , pa kada isplivaju na površinu rešetkastom kašikom ih vaditi u šerpu preliti sa neutralnom pavlakom, dodati mješavinu začina, pobiberiti i posoliti miješati na zagrijanom šporetu dok se ne dobije potrebni sos. Pripremljeni sos sa njokama servirati zajedno sa paniranom teletinom.

Slike recepata

• Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
• Kuvano jaje u mesnim okruglicama
• Pileće meso sa šampinjonima
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Rižoto sa povrćem i vinom
• Brčanski punjeni ćufteti
• Šnicle punjene slaninom
• File u povrću sa sirom
• Zapečene teleće šnicle
• Pohovane ćureće šnicle sa tikvicama
• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Meksički čivi
• Tikvice sa piletinom
• Tikvice punjene pilećim mesom
• Sojine ljuskice u kuglofu od mljevenog mesa
• Piletina sa paprikama
• Junetina u vinu Vrancu
• Dinstana teletina
• Kaša od pilećih bataka sa karabatacima
• Ćureće šnicle sa spanaćem