Panirana teletina sa njokama

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. teletine, 500 gr. njoka, 3 kašike brašna, 3 jaja, 3 kašike prezle, 1 kašika mješavine začina, 150 gr. trapist sira, 250 ml. neutrale pavlake, 2 kašike ulja, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Teletinu isjeći na komade pa istanjiti kuvarskim čekićem, posoliti, pobiberiti, pa uvaljati u brašno, pa u umućena jaja, pa u rendani trapist sir pa u prezle pa pržiti u zagrijanom ulju sa obje strane.
U Ključalu vodu skuvati njoke , pa kada isplivaju na površinu rešetkastom kašikom ih vaditi u šerpu preliti sa neutralnom pavlakom, dodati mješavinu začina, pobiberiti i posoliti miješati na zagrijanom šporetu dok se ne dobije potrebni sos. Pripremljeni sos sa njokama servirati zajedno sa paniranom teletinom.

Slike recepata

• Gulaš sa svinjetinom
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
• Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
• Pileća prsa u paradaiz sosu
• Bubrezi u vinu
• Zapečena crna džigerica
• Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
• Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
• Juneće šnicle u povrću
• Panirani teleći jezik
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Karfiol sa pohovanim šniclama
• Piletina u kiselom saftu
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Marinirane kremenadle
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Ćufte
• Musaka na neobičan način
• Sarma od kelja sa piletinom