Panirana teletina sa njokama

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. teletine, 500 gr. njoka, 3 kašike brašna, 3 jaja, 3 kašike prezle, 1 kašika mješavine začina, 150 gr. trapist sira, 250 ml. neutrale pavlake, 2 kašike ulja, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Teletinu isjeći na komade pa istanjiti kuvarskim čekićem, posoliti, pobiberiti, pa uvaljati u brašno, pa u umućena jaja, pa u rendani trapist sir pa u prezle pa pržiti u zagrijanom ulju sa obje strane.
U Ključalu vodu skuvati njoke , pa kada isplivaju na površinu rešetkastom kašikom ih vaditi u šerpu preliti sa neutralnom pavlakom, dodati mješavinu začina, pobiberiti i posoliti miješati na zagrijanom šporetu dok se ne dobije potrebni sos. Pripremljeni sos sa njokama servirati zajedno sa paniranom teletinom.

Slike recepata

• Pečen zec punjen sa povrćem
• Kuglof od mesa
• Tava na Lazarov način
• Pljeskavica sa fafaronama
• Pečeni krompir i kremenadle
• Kotleti sa kimom i kolijanderom
• Rolnice sa slaninom
• Pileća pašteta
• Mljeveno meso u zelju
• Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
• Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom
• Punjeni pileći batci
• Suve šljive u slanini
• Mljeveno meso sa paradaiz sosom
• Piletina sa povrćem i rižom
• Zapečeno svinjsko meso
• Suve šljive u kremenadlama
• Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
• Piletina u tortiljama
• Svinjski file sa mariniranim šampinjonima