Panirana teletina sa njokama

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. teletine, 500 gr. njoka, 3 kašike brašna, 3 jaja, 3 kašike prezle, 1 kašika mješavine začina, 150 gr. trapist sira, 250 ml. neutrale pavlake, 2 kašike ulja, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Teletinu isjeći na komade pa istanjiti kuvarskim čekićem, posoliti, pobiberiti, pa uvaljati u brašno, pa u umućena jaja, pa u rendani trapist sir pa u prezle pa pržiti u zagrijanom ulju sa obje strane.
U Ključalu vodu skuvati njoke , pa kada isplivaju na površinu rešetkastom kašikom ih vaditi u šerpu preliti sa neutralnom pavlakom, dodati mješavinu začina, pobiberiti i posoliti miješati na zagrijanom šporetu dok se ne dobije potrebni sos. Pripremljeni sos sa njokama servirati zajedno sa paniranom teletinom.

Slike recepata

• Kesteni u kokoški
• Tikvice sa piletinom
• Bijele ćuftice
• Pileće meso sa šampinjonima
• Rolat od mljevenog mesa sa maslinama
• Puslice od pire krompira
• Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
• Punjene kremenadle
• Svinjski bubrezi u crenom vinu
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Pilav sa mesom i graškom
• Rolnice sa slaninom
• Kuvani punjeni juneći jezik
• Tava na Lazarov način
• Prelivene zapečene šnicle
• Punjeno pile
• Pohovano pileće meso sa bademima
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Teleće šnicle sa bujonom
• Pileće grudi u tikvicama