Pesto sos sa ćuretinom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. ćurećeg bijelog mesa, 3 kašike maslinovog ulja, 400 gr. širokih rezanaca, 1 patlidžan, 1 tikvica, 100 gr. čeri paradaiza, 200 ml. biljne pavlake, 30 ml. pesto sosa, svježeg bosiljka, ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Široka rezanca skuvati i procijediti preliti sa hladnom vodom. Ćureće meso isjeći na šlicle, pa svaku šniclu zasjeći na nekoliko mjesta na gornjoj površini posoliti, pobiberiti i pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane.
Patlidžane i tikvice isjeći na tanje kolutove pa pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane pa dodati isječen čeri paradaiz, miješati pa u to dodati ocijedjene rezance promiješati posoliti dodati malo svježeg bosiljka lagano promiješati i skloniti sa šporeta.
U šerpicu na šporetu sipati biljnu pavlaku pa kada provri dodati pesto sos promiješati.
Na tacnu servirati pripremljeno povrće i špagete na njih prženu ćuretinu i preliti sa pesto sosom.

Slike recepata

• Kuvani punjeni juneći jezik
• Čivi sa mljevenim mesom
• Pohovana piletina sa bademima
• Piletina sa rakijom
• Tikvice sa piletinom
• Pljeskavice pečene u foliji
• Pljeskavica
• Kneževska piletina
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Piletina u povrću
• Šnicle od šunkarice
• Kremenadle na Francuski način
• Piletina sa gljivama
• Zapečeni karabatci
• Zapečeni pileći stek
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Pilav sa mesom i graškom
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Teleći mišići u kajmaku