Pesto sos sa ćuretinom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. ćurećeg bijelog mesa, 3 kašike maslinovog ulja, 400 gr. širokih rezanaca, 1 patlidžan, 1 tikvica, 100 gr. čeri paradaiza, 200 ml. biljne pavlake, 30 ml. pesto sosa, svježeg bosiljka, ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Široka rezanca skuvati i procijediti preliti sa hladnom vodom. Ćureće meso isjeći na šlicle, pa svaku šniclu zasjeći na nekoliko mjesta na gornjoj površini posoliti, pobiberiti i pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane.
Patlidžane i tikvice isjeći na tanje kolutove pa pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane pa dodati isječen čeri paradaiz, miješati pa u to dodati ocijedjene rezance promiješati posoliti dodati malo svježeg bosiljka lagano promiješati i skloniti sa šporeta.
U šerpicu na šporetu sipati biljnu pavlaku pa kada provri dodati pesto sos promiješati.
Na tacnu servirati pripremljeno povrće i špagete na njih prženu ćuretinu i preliti sa pesto sosom.

Slike recepata

• Karavaj
• Brčanske punjene paprike
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Teletina i grašak sa vinom
• Kokoška u vinu
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Pečena svinjetina sa paradaizom
• Pljeskavice pečene u sosu
• Umućene šnicle
• Pasulj sa piletinom
• Pržene šnicle od graška
• Zapečen pileći stek sa maslinama
• Brzo a ukusno
• Pečeno pile sa povrćem
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Mućkalica sa mesom i vinom
• Meso u lepini