Pesto sos sa ćuretinom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. ćurećeg bijelog mesa, 3 kašike maslinovog ulja, 400 gr. širokih rezanaca, 1 patlidžan, 1 tikvica, 100 gr. čeri paradaiza, 200 ml. biljne pavlake, 30 ml. pesto sosa, svježeg bosiljka, ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Široka rezanca skuvati i procijediti preliti sa hladnom vodom. Ćureće meso isjeći na šlicle, pa svaku šniclu zasjeći na nekoliko mjesta na gornjoj površini posoliti, pobiberiti i pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane.
Patlidžane i tikvice isjeći na tanje kolutove pa pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane pa dodati isječen čeri paradaiz, miješati pa u to dodati ocijedjene rezance promiješati posoliti dodati malo svježeg bosiljka lagano promiješati i skloniti sa šporeta.
U šerpicu na šporetu sipati biljnu pavlaku pa kada provri dodati pesto sos promiješati.
Na tacnu servirati pripremljeno povrće i špagete na njih prženu ćuretinu i preliti sa pesto sosom.

Slike recepata

• Pileće grudi u tikvicama
• Brza priprema riže i mesa
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Rolovane šnicle prelivene pavlakom
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Pečena riža sa piletinom
• Brokoli i piletina
• Jaja u djuveču
• Panirane šnicle od škembića
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
• Zapečena piletina sa rižom
• Prženice sa mljevenim mesom
• Sočno teleće meso sa krompirom
• Zapečeni pileći stek
• Domaći rezanci i teletina
• Dimljeni pileći stek u špagetima
• Pileća pašteta
• Knegle od krompira i mesa