Zapečeni pileći stek
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 16 Apr 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 800 gr. pilećeg steka, 150 gr. kačkavalja, 150 gr. lenti dimljene slanine, 300 ml. kisele pavlake, 100 ml. mlijeka, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Pileći stek isjeći na tanku duguljastu parčad posoliti i pobiberiti dodati mješavinu začina i promiješati, staviti u dublji sud, dodati mlijeko i ostaviti da odstoji 120 minuta. Odstojalo meso izvaditi pa pržiti na zagrijanom ulju .Kiselu pavlaku umutiti sa žicom.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem poredati prženi stek, na stek istresti umućenu pavlaku, pa na to staviti lente slanine, pa na to krupno izrendan kačkavalja. Staviti u zagrijanu rernu na 200 stepeni peći oko 15 minuta. Prilog po vlastitom izboru.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pečeni odojak
- Biftek na Zoranov način
- Teleće šnicle sa bujonom
- Zec dinsta u pivu
- Biftek pečenje
- Torta sa viršlama
- Jagnjeće iznutrice u pavlaci
- Pečeni punjeni bubrezi
- Užički medaljoni
- Pljeskavice od pečenih paprika
- Pelimine
- Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
- Kulaci
- Svinjski kare sa keljom i krompirom
- Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
- Rolovane šnicle sa slaninom
- Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
- Pljeskavice pečene u foliji
- Ćufte u crnom vinu
- Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.