Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. miješanog mljevenog mesa, 20 gr. prezle, 4 jaja, 1 žumance, 1 čeno bijelog luka, 1 kašika mljevene crvene paprike, so, biber, 1 kašika mješavine začina, 150 gr. barene blitve,150 gr. feta sira.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:U manju činiju staviti prezle preliti sa malo vode da malo nabubre pa kada nabubre procijediti i staviti u dublji sud sa mljevenim mesom, dodati jaja, mljevenu crvenu papriku, mješavinu začina, posoliti, pobiberiti, sitno isječen peršunov list i rukom umijesiti smjesu.
Na prozirnu foliju premazanu sa uljem nanijeti pripremljenu smjesu od mljevenog mesa, pa rukom formirati koru.
Feta sir izdrobiti sa viljuškom dodati sitno isječenu barenu blitvu, dodati 1 jaje i sve viljuškom sjediniti.
Pripremljeni fil rasporediti po formiranoj kori od mesa i pomoću folije uviti u rolat. Tepsiju namazati sa uljem nanijeti lagano rolat bez prozirne folije.Umutiti 1 žumance i premazati pripremljeni rolat, staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 strepeni 30 minuta. Pečen rolat izvaditi i sjeći.

Slike recepata

• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Svinjski bubrezi u crenom vinu
• Svinjski kare sa salatom
• Zapečen pileći stek sa maslinama
• Govedina u sosu
• Svinjsko meso u vinu
• Biftek sa tjesteninom
• Rolovano pileće bijelo meso sa suvim povrćem
• Fišeci sa šunkom
• Zapečena rolovana piletina
• Dimljeni pileći stek u špagetima
• Juneće šnicle pohovane sa orasima
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Špagete sa mljevenim mesom
• Kuglice od pilećeg steka
• Priprema mesa na mamin način
• Sarma od kelja sa piletinom
• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Pržene šnicle od graška