Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. miješanog mljevenog mesa, 20 gr. prezle, 4 jaja, 1 žumance, 1 čeno bijelog luka, 1 kašika mljevene crvene paprike, so, biber, 1 kašika mješavine začina, 150 gr. barene blitve,150 gr. feta sira.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:U manju činiju staviti prezle preliti sa malo vode da malo nabubre pa kada nabubre procijediti i staviti u dublji sud sa mljevenim mesom, dodati jaja, mljevenu crvenu papriku, mješavinu začina, posoliti, pobiberiti, sitno isječen peršunov list i rukom umijesiti smjesu.
Na prozirnu foliju premazanu sa uljem nanijeti pripremljenu smjesu od mljevenog mesa, pa rukom formirati koru.
Feta sir izdrobiti sa viljuškom dodati sitno isječenu barenu blitvu, dodati 1 jaje i sve viljuškom sjediniti.
Pripremljeni fil rasporediti po formiranoj kori od mesa i pomoću folije uviti u rolat. Tepsiju namazati sa uljem nanijeti lagano rolat bez prozirne folije.Umutiti 1 žumance i premazati pripremljeni rolat, staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 strepeni 30 minuta. Pečen rolat izvaditi i sjeći.

Slike recepata

• Kremenadle sa jabukama
• Piletina sa vinom
• Piletina sa patlidžanima
• Ćureće meso sa tjesteninom
• Pljeskavice od pečenih paprika
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Kotleti sa kimom i kolijanderom
• Pileći bataci u tijestu
• Punjeno teleće meso
• Zapečen pileći stek sa maslinama
• Biljanin paprikaš
• Piletina na Bartolinin način
• Pohovana piletina sa bademima
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Tikvice sa piletinom
• Pilav sa mesom i graškom
• Bijele ćuftice
• Piletina u vatrenom saftu
• Gulaš sa svinjetinom
• Biftek sa tjesteninom