Svinjetina sa bukovačama i pivom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjske krtine, 350 gr. bukovača,3 glavice crnog luka, 4 mrkve, 200 kačkavalja, 250 ml. piva,200 ml. paradaiz pirea,1 struk svježe mente,2 kašike senfa, malo origana, 1 kašika mj. začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Crni luk isjeći na režnjeve,gljive bukovače na tanku duguljastu parčad, meso isjeći na kocke i mrkvu na tanke krugove.
U šerpu staviti ulje, dodati isječen crni luk, mrkvu,meso promiješati. Kada meso pobijeli dodati isječene bukovače, mentu,origano,so i biber,promiješati dodati senf sipati pivo, paradaiz pire, promiješati .Kada se izdinsta skloniti sa šporeta.
Izdinstano preručiti u vatrostalnu posudu pa na to nanijeti tanke listove kačkavalja pa peći u zagrijanoj rerni na 210 stepeni l5 minuta.

Slike recepata

• Zapečeni gulaš II
• Piletina u povrću
• Mrkva i šnicle
• Ragu sa telećim jezikom
• Panirani teleći jezik
• Teletina i grašak sa vinom
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Panirana teletina sa njokama
• Bijele ćuftice
• Suve šljive u kremenadlama
• Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
• Zapečene tortilje sa pilećim grudima
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Pržena pileća džigerica
• Krofne od crne džigarice
• Pileći batci i karabatci u kari sosu
• Musaka od mesa i tikvica
• Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu