Svinjetina sa bukovačama i pivom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjske krtine, 350 gr. bukovača,3 glavice crnog luka, 4 mrkve, 200 kačkavalja, 250 ml. piva,200 ml. paradaiz pirea,1 struk svježe mente,2 kašike senfa, malo origana, 1 kašika mj. začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Crni luk isjeći na režnjeve,gljive bukovače na tanku duguljastu parčad, meso isjeći na kocke i mrkvu na tanke krugove.
U šerpu staviti ulje, dodati isječen crni luk, mrkvu,meso promiješati. Kada meso pobijeli dodati isječene bukovače, mentu,origano,so i biber,promiješati dodati senf sipati pivo, paradaiz pire, promiješati .Kada se izdinsta skloniti sa šporeta.
Izdinstano preručiti u vatrostalnu posudu pa na to nanijeti tanke listove kačkavalja pa peći u zagrijanoj rerni na 210 stepeni l5 minuta.

Slike recepata

• Svinjski fileti sa mentom
• Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom
• Dinstana crna džigerica
• Rolnice sa konjakom
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Pasulj u gulašu sa teletinom
• Medaljoni sa mocarelom
• Svinjski file sa sosom od nara
• Juneće šnicle pohovane sa orasima
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Zapečeno meso i praziluk u vinu
• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Piletina sa paprikama
• Pljeskavice pečene u foliji
• Tikvice sa piletinom
• Rolat sa mljevenim mesom i pilećim grudima
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Neobične pljeskavice
• Gulaš sa svinjetinom
• Zapečene teleće šnicle