Domaća pašteta
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 9 Jul 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 300 gr. pileće džigerice, 2 struka mladog luka, peršun, 200 gr. teleće crne džigerice, 1 paradaiz, 2 kašike senfa, 2 glavice crnog luka, 3 bukovače, 6 kašika prezle, 2 mrkve, 6 čena bijelog luka, 4 kašike mlijeka, 4 kriške hljeba, 1 kašika mješavine začina, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Crni luk isjeći na krupniju parčad, peršun sitno isjeći, bijeli luk sitno isjeći.Odvojeno kuvati teleću i pileću džigericu, a u trećoj šerpi kuvati mrkvu i luk. i mladi luk.U četvrtu šerpu obariti pečurke.Kriške hljeba preliti sa mlijekom, mladi luk sitno isjeći.Obarene pečurke i obareno povrće izvaditi iz šerpe, kao i obarenu teleću i pileću džigericu.U mašini za meso meljemo obarene džigerice i povrće, pečurke, crni luk. Kada sved izmeljemo dodamo ocijedjen omekšali hljeb posolimo, pobiberimo dodamo mješavinu začina , senf, maslinovo ulje prezlu i sve žicom za mućene sjedinimo.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Šnicle na lovački način
- Zapečeno meso i šampinjoni
- Teleći medaljoni
- Kulaci
- Italijanske kanelone
- Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
- Paprikaš sa prazilukom
- Pohovani jagnjeći kotleti
- Vino i pileći batci
- Dinstana crna džigerica
- Pohovano pileće meso sa bademima
- Pečene svinjske i pileće šnicle
- Svinjski file sa sosom od nara
- Zapečeni ćufteti u sosu
- Šnicele sa pireom i špinatom
- Ramstek sa kajmakom
- Karfiol sa pohovanim šniclama
- Sarma od kelja sa piletinom
- Govedina u sosu
- Pečenje za posebne prilike
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.