Svinjski file sa sosom od nara

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. svinjskof filea, 2 kašike maslinovog ulja, 300 ml. soka od nara, 1 kašika gustina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: File isjeći na medaljone, posoliti, pobiberiti preliti sa maslinovim uljem pa ostaviti u zdjeli 15 minuta.
U tavici staviti ulje pa na zagrijano ulje pržiti pripremljeno file sa obje strane, pa izvaditi na tacnu .
U šerpicu staviti 200 ml. soka od nara , a u preostali sok dodati gustin i razmutiti pa istresti u provreli sok miješati dok se ne dobije potrebna gustina. Skloniti sa šporeta pa preliti preko izvadjenih medaljona. Prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Biftek na Zoranov način
• Junetina u vinu Vrancu
• Uštipci od Teleće jetre
• Šnicle od šunkarice
• Kokoška u vinu
• Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
• Brza priprema riže i mesa
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Medaljoni sa mocarelom
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Meso sa brokolijom
• Pečen zec punjen sa povrćem
• Prženice sa mljevenim mesom
• Panirane šnicle od škembića
• Pečena riža sa piletinom
• Flanbirana piletina
• Piletina u povrću
• Rolat od svinjskih rebara
• Ramstek sa šparagama
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka