Svinjski file sa sosom od nara

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. svinjskof filea, 2 kašike maslinovog ulja, 300 ml. soka od nara, 1 kašika gustina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: File isjeći na medaljone, posoliti, pobiberiti preliti sa maslinovim uljem pa ostaviti u zdjeli 15 minuta.
U tavici staviti ulje pa na zagrijano ulje pržiti pripremljeno file sa obje strane, pa izvaditi na tacnu .
U šerpicu staviti 200 ml. soka od nara , a u preostali sok dodati gustin i razmutiti pa istresti u provreli sok miješati dok se ne dobije potrebna gustina. Skloniti sa šporeta pa preliti preko izvadjenih medaljona. Prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Bečke šnicle
• Lovačke šnicle
• Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom
• Sagan dolma
• Kremenadle sa jabukama
• Juneće šnicle sa supom od šampinjona
• Panirana teletina sa njokama
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Šnicle sa gongorzolom
• Piletina u tortiljama
• Rolnice sa konjakom
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Pljeskavice pečene u foliji
• Govedje pečenje sa sosom
• Piletina na Bartolinin način
• Rolat od mljevenog mesa sa slaninom
• Svinjski fileti sa mentom
• Pečeno teleće meso sa lukom
• Pečena jagnjeća rebra u povrću
• Hercegovački japrak