Svinjski file sa sosom od nara

Svinjski file sa sosom od nara: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 17 Jul 2014 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. svinjskof filea, 2 kašike maslinovog ulja, 300 ml. soka od nara, 1 kašika gustina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: File isjeći na medaljone, posoliti, pobiberiti preliti sa maslinovim uljem pa ostaviti u zdjeli 15 minuta.
U tavici staviti ulje pa na zagrijano ulje pržiti pripremljeno file sa obje strane, pa izvaditi na tacnu .
U šerpicu staviti 200 ml. soka od nara , a u preostali sok dodati gustin i razmutiti pa istresti u provreli sok miješati dok se ne dobije potrebna gustina. Skloniti sa šporeta pa preliti preko izvadjenih medaljona. Prilog po vlastitom izboru.