Hercegovački japrak
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 12 Aug 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je:500 gr. većih listova raštike, 1 kg. mljevene teletine od buta, 2 glavice crnog luka, 100 gr. riže,so i biber, 1 kašika vegete, 2 supene kašike ulja,1 supena kašika nasječene metvice,. Za posluživanje; 400 ml. kiselog mlijeka, 50 ml. kisele vode.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Listove raštike potopiti u vrelu vodu. zatim izvaditi i potopiti u hladnu vodu te ocijediti.Mljevenom mesu dodati sitno isjeckan crni luk, so, rižu, ulje,vegetu, i biber pa sve dobro izmiješati, 50 ml. kisele vode . Listove raštike napuniti pripremljenom smjesom i savijati ih u sarmice.U širu posudu posložiti sarmice u jedan red dodati vodu i nasjeckanu metvicu. Posudu poklopiti i kuvati na laganoj vatri oko 1 sat. Povremeno protresti posudu i po potrebi dodavati vode. Kuvane sarmice poslužite sa kiselim mlijekom.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Piletina sa šampinjonima
- Ćufte sa prazilukom
- Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
- Neobično pečenje
- Pržena pileća džigerica
- Torta sa viršlama
- Ćuftice punjene sa tri fila
- Zapečeni rolovani pileći stek
- Punjena kokoška
- Zapečene teleće šnicle
- Zapečene šnicle sa pivom
- Rolovano pileće meso sa kobasicama
- Torta od oblande
- Rezanci sa sosom od piletine
- Meksički čivi
- Domaći rezanci i teletina
- Ćevapi sa pire krompirom
- Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
- Teleći mišići u kajmaku
- Piletina sa povrćem i rižom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.