Svinjski fileti sa mentom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog fileta, 2 kašike maslinovog ulja, 300 ml. soka od nara, 100 gr. nara, 1 kašika gustina, so , biber, 300 gr. kuvane ž, 10 gr. margarina, malo svježe mente.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjski file isjeći na manje komade napraviti medaljone posoliti i pobiberiti staviti u dub lju činiju i preliti sa maslinovim uljem da malo odstoje. Kada odstoje pržiti ih u gril tiganju sa obje strane.
U drugu tavicu staviti margarin istopiti dodati isjeckanu mentu dodati nar, promiješati pa dodati kuvanu rižu posoliti i pobiberiti i promiješati pa dodati sok od nara pa ostaviti da kuva dok se ne zgusne. Kada se zgusne skloniti sa šporeta.
Na tacnu za serviranje staviti pečeno svinjsko file i kraj filea staviti zadržinu sa rižom.

Slike recepata

• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Svinjski gulaš sa rižom
• Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
• Pečena jagnjeća rebra u povrću
• Svinjski bubrezi u crenom vinu
• Ćufte na Brčanski način
• Rolat od mesa
• Prženice sa mljevenim mesom
• Teletina i grašak sa vinom
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Sagan dolma
• Mljeveno meso sa paradaiz sosom
• Tikvice punjene pilećim mesom
• Užički medaljoni
• Rezanci sa šunkom
• Flanbirana piletina
• Pohovana piletina
• Teletina u grnetu sa vinom
• Piletina s pečenim bademima