Svinjski fileti sa mentom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog fileta, 2 kašike maslinovog ulja, 300 ml. soka od nara, 100 gr. nara, 1 kašika gustina, so , biber, 300 gr. kuvane ž, 10 gr. margarina, malo svježe mente.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjski file isjeći na manje komade napraviti medaljone posoliti i pobiberiti staviti u dub lju činiju i preliti sa maslinovim uljem da malo odstoje. Kada odstoje pržiti ih u gril tiganju sa obje strane.
U drugu tavicu staviti margarin istopiti dodati isjeckanu mentu dodati nar, promiješati pa dodati kuvanu rižu posoliti i pobiberiti i promiješati pa dodati sok od nara pa ostaviti da kuva dok se ne zgusne. Kada se zgusne skloniti sa šporeta.
Na tacnu za serviranje staviti pečeno svinjsko file i kraj filea staviti zadržinu sa rižom.

Slike recepata

• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Karfiol sa pohovanim šniclama
• Karavaj
• Ćufte na Brčanski način
• Teleći medaljoni
• Suve šljive u kremenadlama
• Sarma slavska
• Krompir sa jagnjetinom
• Punjeno mljeveno meso
• Šnicle punjene slaninom
• Blitva u svinjskom fileu
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Pileće meso sa paradaizom i tikvicama
• Rolat sa mljevenim mesom i pilećim grudima
• Bubrezi u vinu
• Ramstek sa šparagama
• Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
• Mesne kuglice u karfiolu
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Prženice sa mljevenim mesom