Svinjski fileti sa mentom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog fileta, 2 kašike maslinovog ulja, 300 ml. soka od nara, 100 gr. nara, 1 kašika gustina, so , biber, 300 gr. kuvane ž, 10 gr. margarina, malo svježe mente.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjski file isjeći na manje komade napraviti medaljone posoliti i pobiberiti staviti u dub lju činiju i preliti sa maslinovim uljem da malo odstoje. Kada odstoje pržiti ih u gril tiganju sa obje strane.
U drugu tavicu staviti margarin istopiti dodati isjeckanu mentu dodati nar, promiješati pa dodati kuvanu rižu posoliti i pobiberiti i promiješati pa dodati sok od nara pa ostaviti da kuva dok se ne zgusne. Kada se zgusne skloniti sa šporeta.
Na tacnu za serviranje staviti pečeno svinjsko file i kraj filea staviti zadržinu sa rižom.

Slike recepata

• Rolat od mljevene piletine
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Junetina u vinu Vrancu
• Šiš ćevap sa supom
• Juneće šnicle pohovane sa orasima
• Pečena koljenica u bijelom vinu
• Begova tava
• Pržena pileća džigerica
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Rolat sa šunkom
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Pečena jagnjeća rebra u povrću
• Pečena pileće krskave grudi
• Rolati od junećeg mesa
• Punjene kremenadle
• Mljeveno meso u zelju
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
• Mesni rolat sa špinatom
• Filovani svinjski but