Svinjski fileti sa mentom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog fileta, 2 kašike maslinovog ulja, 300 ml. soka od nara, 100 gr. nara, 1 kašika gustina, so , biber, 300 gr. kuvane ž, 10 gr. margarina, malo svježe mente.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjski file isjeći na manje komade napraviti medaljone posoliti i pobiberiti staviti u dub lju činiju i preliti sa maslinovim uljem da malo odstoje. Kada odstoje pržiti ih u gril tiganju sa obje strane.
U drugu tavicu staviti margarin istopiti dodati isjeckanu mentu dodati nar, promiješati pa dodati kuvanu rižu posoliti i pobiberiti i promiješati pa dodati sok od nara pa ostaviti da kuva dok se ne zgusne. Kada se zgusne skloniti sa šporeta.
Na tacnu za serviranje staviti pečeno svinjsko file i kraj filea staviti zadržinu sa rižom.

Slike recepata

• Zapečeni gulaš
• Zapečena crna džigerica
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Biljanin paprikaš
• Rolovana piletina sa povrćem
• Rolovane šnicle sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Teletina ispod saća
• Torta sa mljevenim mesom
• Svinjski fileti u povrću sa sirom
• Pečena svinjska rebra u sosu
• Krofne od crne džigarice
• Umućene šnicle
• Pečen svinjski vrat sa turšijom
• Rižoto sa povrćem i vinom
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Paprikaš sa prazilukom
• Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom
• File u povrću sa sirom
• Zapečena rebra u marinadi
• Rolat od mljevenog mesa na Francuski način