Gulaš od pilećih srcadi i teletine
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 6 Mar 2014
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je:200 gr. pilećih srca,500 gr. teleće krtine,3 mrkve, 100 gr. lenti dimljene slanine, 3 paradaiza, 3 glavice crvenog luka, 1/2 korijena celera, peršunov list, 3 čena bijelog luka, 1 kašike mljevene crvene paprike, 5 lovorovih listova, 1 kašika mješavine začina,200 ml. crvenog vina, 2 kašike parmezana, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpu na šporetu sipati ulje, pa dodati isječen crveni luk, promiješati, dodati isječenu teletinu, pa kada malo omekša dodati parčad isječene slanine, izrendan korijen celera i izrendanu mrkvu, sitno isječen bijeli luk, staviti lovorove listove, promiješati pa dodati pileća srca, isječeni paradaiz, peršunov list, posoliti, pobiberiti, dodati mješavinu začina, crvenu papriku, sipati vino i 800 ml. vode, promiješati poklopiti
i kuvati 90 minuta. Kada je kuvano skloniti sa šporeta dodati parmezan.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
- Govedji gulaš
- Vijenac od pire krompira sa mesom
- Kuvani punjeni juneći jezik
- Jagnjeća plećka sa jabukama i suvim šljivama
- Mesni rolat sa špinatom
- Špagete sa mljevenim mesom
- Ćufte sa konjakom
- Mesne kuglice u karfiolu
- Zapečena ćufteta sa patlidžanom
- Teletina sa tikvicama
- Flanbirana piletina
- Kremenadla sa suvim šljivama
- Svinjski kare sa keljom i krompirom
- Proljećna tava sa jagnjetinom
- Blitva u svinjskom fileu
- Pečena ćurka sa vinom i povrćem
- Rolat od teletine
- Pečena jagnjeća rebra u povrću
- Pečena teleća kolenica
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.