Ćufte sa jogurtom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. mljevenog mesa, 1 veza peršuna, 1 šolja riže, 500 ml. jogurta, 2 jaja, 1 kašika mješavine začina, 1 kašika mljevene crvene paprike, ulje , biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Peršun sitno isjeći i staviti u dublju posudu, u peršun dodati mljeveno meso, dodati mješavinu začina, posoliti i pobiberiti, dodati mljevenu crvenu papriku, rižu i sve zamijesiti sa rukom.
Od smjese praviti kuglice odnosno formirati ćufte i kuvati u šerpi sa provrelom vodom.
Polupamo jaja mutimo žicom, dodamo jogurt i sve sjedinimo sa žicom,stavimo u šerpu na šporet pa u to dodamo 2 kutlače tečnosti u kojoj su se kuvali ćufteti promiješamo pa kada provri i dobije odredjenu gustoću sklonimo sa šporeta.
Na tacnu poredamo kuvana ćufteta i prelijemo ih sa sosom od jaja i jogurta. Uz ovo prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Zapečene teleće šnicle
• Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
• Pečeno pile sa povrćem
• Piletina sa vinom
• Piletina u paprikama
• Ćuftice sa pivom
• Ukusna govedina sa šampinjonima
• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Rolat od mljevenog mesa sa maslinama
• Biftek sa tjesteninom
• Pržena pileća džigerica
• Svinjski file sa sosom od nara
• Pileća prsa u paradaiz sosu
• Rolovano pileće bijelo meso sa suvim povrćem
• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Piletina na Brčanski način
• Knegle od krompira i mesa
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa