Ćufte sa jogurtom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 20 Jan 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 600 gr. mljevenog mesa, 1 veza peršuna, 1 šolja riže, 500 ml. jogurta, 2 jaja, 1 kašika mješavine začina, 1 kašika mljevene crvene paprike, ulje , biber i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema:Peršun sitno isjeći i staviti u dublju posudu, u peršun dodati mljeveno meso, dodati mješavinu začina, posoliti i pobiberiti, dodati mljevenu crvenu papriku, rižu i sve zamijesiti sa rukom.
Od smjese praviti kuglice odnosno formirati ćufte i kuvati u šerpi sa provrelom vodom.
Polupamo jaja mutimo žicom, dodamo jogurt i sve sjedinimo sa žicom,stavimo u šerpu na šporet pa u to dodamo 2 kutlače tečnosti u kojoj su se kuvali ćufteti promiješamo pa kada provri i dobije odredjenu gustoću sklonimo sa šporeta.
Na tacnu poredamo kuvana ćufteta i prelijemo ih sa sosom od jaja i jogurta. Uz ovo prilog po vlastitom izboru.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečeni pileći stek
- Prelivene zapečene šnicle
- Punjena jagnjeća plećka
- Rižoto
- Meso u lepini
- Meksička piletina sa kiselim krastavcima
- Pohovano pileće meso sa bademima
- Svinjsko meso u vinu
- Pohovana svinjska džigerica
- Zapečeno meso i praziluk u vinu
- Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
- Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
- Ćevapi sa pire krompirom
- Kotleti sa kimom i kolijanderom
- Svinjski kare sa keljom i krompirom
- Priprema mesa na mamin način
- Pljeskavice pečene u sosu
- Pečeni odojak
- Pileći stek sa zdenka sirom
- Juneće šnicle u povrću
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.