Pečeni odojak

Sastojci recepta

Potrebno je: Odojak, 1 orah, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Očistiti i izvana te iznutra osoliti u rilo umetnuti cio orah , te staviti u trbušnu duplju čisto opranu praznu flašu od piva. Trbušnu duplju potrebno je zašiti koncem-Za pečenje uzeti veliki sud u kojeg je potrebno staviti 4 centimetra široke drvene letvice, toliko, dugačke da idu lijepo u sud. Na te letvice poloćiti odojak te staviti u rernu. koja je prethodno zagrijana i peći odojak oko 2,5 sata, dok ne postane meso hrskavo. Zatim se uzme sud iz rerne te pusti polagano da se ohladi, orah i flašu od piva se uklone i odoajk se isiječe. Odojak poslužiti uz različite salate.

Slike recepata

• Meso u lepini
• Brokoli i piletina
• Flanbirana piletina
• Bijele ćuftice
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
• Ćufte punjeno krompirom
• File sa njokama
• Svinjski file sa sosom od nara
• Pečene svinjske i pileće šnicle
• Pileći bataci u tijestu
• Karavaj
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Zapečena rolovana piletina
• Domaći rezanci i teletina
• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Ramstek sa kajmakom
• Svinjski bubrezi u crenom vinu
• Svinjetina sa slaninom u crnom vinu
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Govedina na Slavojkin način