Pečeni odojak

Sastojci recepta

Potrebno je: Odojak, 1 orah, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Očistiti i izvana te iznutra osoliti u rilo umetnuti cio orah , te staviti u trbušnu duplju čisto opranu praznu flašu od piva. Trbušnu duplju potrebno je zašiti koncem-Za pečenje uzeti veliki sud u kojeg je potrebno staviti 4 centimetra široke drvene letvice, toliko, dugačke da idu lijepo u sud. Na te letvice poloćiti odojak te staviti u rernu. koja je prethodno zagrijana i peći odojak oko 2,5 sata, dok ne postane meso hrskavo. Zatim se uzme sud iz rerne te pusti polagano da se ohladi, orah i flašu od piva se uklone i odoajk se isiječe. Odojak poslužiti uz različite salate.

Slike recepata

• Juneće šnicle sa povrćem
• Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
• Svinjski vrat sa krompirom
• Flanbirana piletina
• Zapečena crna džigerica
• Pohovano pileće meso sa bademima
• Piletina sa rakijom
• Pileće grudi u tikvicama
• Rolnice sa slaninom
• Pileće meso sa paradaizom i tikvicama
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Rizi bizi sa šniclama
• Kotleti sa kajmakom
• Zapečene teleće šnicle
• Šnicele sa pireom i špinatom
• Svinjski fileti u povrću sa sirom
• Lovačke šnicle
• Pečeni punjeni bubrezi
• Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
• Čivi sa mljevenim mesom