Kremenadle sa šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 svinjskih kremenadli, 2 patlidžana, 200 gr. šampinjona, 1 kašika brašna, 200 gr. kačkavalja, 200 ml. kisele pavlake, 1 kašika senfa, 1 veza peršuna, 200 ml. bijelog vina, 1 češanj bijelog luka, 2 kašike mješavine začina, 2 kocke za supu, bibier, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Patlidžane neoljuštene isječene na krugove pržiti u zagrijanom ulju. Kremenadle posoliti pobiberiti i pržiti u drugoj tavici na zagrijanom ulju. Kada su kremenadle pečene sa obje strane izvaditi ih iz tavice i u istom ulju pržiti sitno isječene šampinjone ,dodati malo vegete i promiješati i pržiti, zatim dodati brašno pa dodati skuvanu supu od 500 ml. vode i dvije kocke promiješati, pa dodati kiselu pavlaku, senf, dodati origano, sitno isjeckan bijeli luk i sitno isječen peršun.
U vatrostalnu posudu poredati na dno pržene patlidžane,pa na patlidžane staviti pržene kremenadle, pa preliti sa šampinjonima, zatim sipati vino , pa poredati tanju parčad kačkavalja. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• Rolovane šnicle sa slaninom
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Musaka sa piletinom i vinom
• Zapečene šnicle sa pivom
• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Zapečene pljeskavice u riži
• Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
• Špagete sa mljevenim mesom
• Pržena pileća sarma
• Jagnjeće iznutrice u pavlaci
• Sojine ljuskice u kuglofu od mljevenog mesa
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Dinstana crna džigerica
• Piletina sa tikvicama
• Punjene kremenadle
• Piletina u bijelom sosu
• Rolovano pileće meso sa kobasicama
• Ćufte zapečeno u konzerviranom paradaizu
• Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama