Svinjski vrat sa mladim krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog vrata, 1/2 kg. mladog krompira, 100 gr. sjemenki suncokreta, 7 kašika ulja, 100 gr. margarina, mala grančica ruzmarina,so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjski vrat isjeći na šnicle , posoliti ,pobiberiti staviti u dublju činiju isjeći grančicu ruzmarina, dodati 50 gr. sjemenki suncokreta i preliti sa uljem i ostaviti da odstoji 30 minuta.Kada je vrat odstojao pržiti ga u gril tiganju na zagrijanom ulju sa obje strane.
U tavici na istopljenom margarinu pržiti oguljen mladi krompir i sasvim malo ga pobiberiti i posoliti. Pri kraju prženja krompira dodati preostale sjemenke suncokreta. Kada je krompir pržen servirati ga sa pečenim svinjskim vratom.

Slike recepata

• Zapečeni karabatci
• Umućene šnicle
• Punjena jagnjeća plećka
• Pileća krilca sa povrćem
• Junetina u vinu Vrancu
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Rolat sa šunkom
• Kuvano jaje u mesnim okruglicama
• Rolovane šnicle sa slaninom
• Govedina u sosu
• Piletina u tortiljama
• Torta od mesa i topljenog sira
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Ćufte zapečeno u konzerviranom paradaizu
• Piletina sa motarelom
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Knegle od krompira i mesa
• Šampinjoni i kremenadle
• Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu