Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 jagnjeća kotleta, 1/2 kg. krompira, 1/2 kg. špinata, 4 čena bijelog luka, grančice ruzmarina, 200 ml. kisele pavlake, malo muskatnog oraščića i kapra, ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Jagnjeće kotlete posoliti pobiberiti i pržiti u većoj količini zagrijanog ulja sa obje strane.U drugom tiganju na zagrijanom ulju pržiti prethodno skuvan krompir isječen na kockice kada se malo proprži dodati sitno isječen spanać posoliti pobiberiti dodati malo muskatnog oraščića i prženo skloniti sa šporeta.
U trećem tiganju na maslacu pržiti sitno isječen bijeli luk, dodatisitno iskidane grančice ruzmarina malo kapra propržiti pa skloniti sa šporeta. Kada sklonite sa šporeta dodati kiselu pavlaku i sve dobro sjediniti.
Servirat na tacnu špinat pržen sa krompirom kotlete i preliti pripremljenim sosom.

Slike recepata

• Teleće šnicle u mliječnom sosu
• Karavaj
• Flanbirana piletina
• Pesto sos sa ćuretinom
• Pohovano pileće meso sa bademima
• Špagete sa mljevenim mesom
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Ljuta piletina sa kajmakom
• Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
• Pljeskavice pečene u foliji
• Teletina sa crnim lukom i vinom
• Ćufte na Brčanski način
• Zapečeno svinjsko meso sa šampinjonima
• Kuglice od pilećeg steka
• Proljećna tava sa jagnjetinom
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Ćevapi sa pire krompirom
• Pilav ALL right
• Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
• Zapečena pohovana piletina