Piletina sa prokeljama

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pilećeg bijelog mesa, 40 gr. praške šunke, 80 gr. rendanog trapist sira, 40 gr. šampinjona, 2 jaja, 40 gr. brašna, 40 gr. prezle, 1 kašika mješavine začina, so, biber ulje, 20 gr. margarina ,400 gr. prokelja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Prokelje kuvati u vreloj vodi oko 5 minuta. Kuvane prokelje ocijediti i ohladiti.
Pileće bijelo meso rastanjiti istucati posoliti pobiberiti. Preko pilećih šnicli poredati šunku, na šunku izrendati trapist sir i poredati šampinjone isječene na listove posoliti dodati začina pa uvijati u piletinu u paketiće. Kada ih uvijemo u paketiće uvaljamo ih u brašno pa u umućena jaja, pa u prezle pa ponovo u jaja pa u prezle. Pržiti u većoj količini zagrijanog ulja stavljati pržene na tacnu obloženu papirnom salvetom da upije masnoću.
U tavici staviti margarin i pržiti kuvane prokelje i servirati uz pileće paketiće.

Slike recepata

• Zapečene teleće šnicle
• Piletina sa povrćem
• Teletina sa tikvicama
• Lazanje sa piletinom
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Kuvano jaje u mesnim okruglicama
• Rolovane šnicle sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Pasulj u gulašu sa teletinom
• Musaka od dimljenog sira
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Pečena teleća kolenica
• Punjene kremenadle
• Puslice od pire krompira
• Teleći medaljoni
• Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
• Čivi sa mljevenim mesom
• Govedina u sosu
• Brza priprema riže i mesa
• Patlidžan punjen mljevenim mesom
• Fišeci sa šunkom