Piletina sa prokeljama

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pilećeg bijelog mesa, 40 gr. praške šunke, 80 gr. rendanog trapist sira, 40 gr. šampinjona, 2 jaja, 40 gr. brašna, 40 gr. prezle, 1 kašika mješavine začina, so, biber ulje, 20 gr. margarina ,400 gr. prokelja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Prokelje kuvati u vreloj vodi oko 5 minuta. Kuvane prokelje ocijediti i ohladiti.
Pileće bijelo meso rastanjiti istucati posoliti pobiberiti. Preko pilećih šnicli poredati šunku, na šunku izrendati trapist sir i poredati šampinjone isječene na listove posoliti dodati začina pa uvijati u piletinu u paketiće. Kada ih uvijemo u paketiće uvaljamo ih u brašno pa u umućena jaja, pa u prezle pa ponovo u jaja pa u prezle. Pržiti u većoj količini zagrijanog ulja stavljati pržene na tacnu obloženu papirnom salvetom da upije masnoću.
U tavici staviti margarin i pržiti kuvane prokelje i servirati uz pileće paketiće.

Slike recepata

• Kulaci
• Ćureće šnicle sa spanaćem
• Juneće šnicle sa supom od šampinjona
• Šnicle punjene slaninom
• Pileći bubrežčići u sosu
• Ćufte sa kiselim mlijekom
• Krompir sa jagnjetinom
• Svinjsko pečenje sa šampinjonima
• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Rolnice sa slaninom
• File sa njokama
• Ćufte na Brčanski način
• Gulaš sa noklicama
• Musaka od dimljenog sira
• Sagan dolma
• Povrće sa govedinom i sosom
• Kneževska piletina
• Juneće šnicle u povrću
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Begova tava