Piletina sa prokeljama

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pilećeg bijelog mesa, 40 gr. praške šunke, 80 gr. rendanog trapist sira, 40 gr. šampinjona, 2 jaja, 40 gr. brašna, 40 gr. prezle, 1 kašika mješavine začina, so, biber ulje, 20 gr. margarina ,400 gr. prokelja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Prokelje kuvati u vreloj vodi oko 5 minuta. Kuvane prokelje ocijediti i ohladiti.
Pileće bijelo meso rastanjiti istucati posoliti pobiberiti. Preko pilećih šnicli poredati šunku, na šunku izrendati trapist sir i poredati šampinjone isječene na listove posoliti dodati začina pa uvijati u piletinu u paketiće. Kada ih uvijemo u paketiće uvaljamo ih u brašno pa u umućena jaja, pa u prezle pa ponovo u jaja pa u prezle. Pržiti u većoj količini zagrijanog ulja stavljati pržene na tacnu obloženu papirnom salvetom da upije masnoću.
U tavici staviti margarin i pržiti kuvane prokelje i servirati uz pileće paketiće.

Slike recepata

• Ćufte
• Svinjski vrat sa krompirom
• Priprema mesa na mamin način
• Zečiji gulaš
• Piletina sa motarelom
• Pileća prsa na ražnjićima
• Vekna od mljevenog mesa
• Torteline sa pilećim grudima
• Rolat od mljevenog mesa sa maslinama
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
• Ražnjići od pilećih grudi
• Zapečeno meso i šampinjoni
• Biftek sa tjesteninom
• Piletina u paprikama
• Piletina sa gljivama
• Špagete sa šampinjonima i pilećim mesom
• Puslice od pire krompira
• Pohovana svinjska džigerica
• Čivi sa mljevenim mesom
• Rolovane šnicle sa slaninom