Piletina sa prokeljama

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pilećeg bijelog mesa, 40 gr. praške šunke, 80 gr. rendanog trapist sira, 40 gr. šampinjona, 2 jaja, 40 gr. brašna, 40 gr. prezle, 1 kašika mješavine začina, so, biber ulje, 20 gr. margarina ,400 gr. prokelja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Prokelje kuvati u vreloj vodi oko 5 minuta. Kuvane prokelje ocijediti i ohladiti.
Pileće bijelo meso rastanjiti istucati posoliti pobiberiti. Preko pilećih šnicli poredati šunku, na šunku izrendati trapist sir i poredati šampinjone isječene na listove posoliti dodati začina pa uvijati u piletinu u paketiće. Kada ih uvijemo u paketiće uvaljamo ih u brašno pa u umućena jaja, pa u prezle pa ponovo u jaja pa u prezle. Pržiti u većoj količini zagrijanog ulja stavljati pržene na tacnu obloženu papirnom salvetom da upije masnoću.
U tavici staviti margarin i pržiti kuvane prokelje i servirati uz pileće paketiće.

Slike recepata

• Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima
• Goveđi jezik sa sosom
• Kokoška u vinu
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
• Prženice sa mljevenim mesom
• Rolat sa blitvom i mljevenim mesom
• Zapečeno svinjsko meso
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Jagnjetina sa prelivom
• Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Svinjsko meso u vinu
• Rolat sa mljevenim mesom i pilećim grudima
• Punjene kremenadle
• File sa njokama
• Meso sa brokolijom
• Medaljoni sa mocarelom
• Sarma od kelja sa piletinom
• Torta od mesa i topljenog sira
• Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom