Piletina sa gljivama

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pilećeg bijelog mesa, 4 kašike maslinovog ulja, 4 kašike balzamko sirćeta, so ,biber, 20 gr. susama, 200 gr. bukovača gljiva, 300 gr. riže, 2 glavice crnog luka, 2 češnja bijelog luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće meso posoliti i pobiberiti i natopiti ga u balzamovo sirće sa izdrobljenim bijelim lukom.da odstoji 30 minuta. Kada je odstojalo uvaljati ga u susam ,pržiti ga na zagrijanom ulju.
Posebno u tavici na zagrijanom ulju pržiti crni luk isječen na rezanca, dodati isječene bukovače, posoliti pobiberiti propržiti pa kada je pri kraju prženja dodati prženu piletinu i 10 minuta sve skupa propržiti.
Prilog: 300 gr. riže obariti i servirati uz piletinu sa bukovačama.

Slike recepata

• Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
• Zapečene šnicle sa pečurkama
• Pesto sos sa ćuretinom
• Zapečena piletina sa rižom
• Pilav sa mesom i graškom
• Svinjsko meso u vinu
• Puslice od pire krompira
• Svinjsko pečenje sa šampinjonima
• Jagnjetina sa prelivom
• Svinjski kare sa keljom i krompirom
• Pržena pileća sarma
• Dimljeni vrat i marinirani šampinjoni
• Suve šljive u kremenadlama
• Rolat od mljevenog mesa na Francuski način
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
• Ćureće šnicle sa spanaćem
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Rolat od teletine
• Piletina u vatrenom saftu
• Šnicle punjene mljevenim mesom