Karfiol sa pohovanim šniclama

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 teleće manje šnicle, 1 glavica karfiola, 100 gr. brašna, 4 mrkve, peršunov list, 1 kašika mljevene crvene paprike, 3 čena bijelog luka, mješavina začina, 1 svježa paprika, 1 paradaiz, 2 lovorova lista, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Glavicu karfiola razlistati na cvjetove.Šnicle istucati posoliti i pobiberiti uvaljati u brašno pa pržiti u šerpi na zagrijanom ulju. Kada su šnicle pržene izvaditi ih iz šerpe. U istoj šerpi gdje su se pržile šnicle dodati sitno isječenu zelenu papriku, mrkvu isječenu na tanke krugove, isjeckan bijeli luk, lovorove listove dodati mješavinu začina promiješati pa vratiti šnicle , dodati sitno isječen paradaiz , peršunov list mljevenu crvenu papriku, posoliti i pobiberiti i dodati cvjetove karfiola preliti sa 1 litar vode , poklopiti i kuvati na umjerenoj temperaturi oko 60 minuta.

Slike recepata

• Piletina sa narom
• Svinjsko meso u vinu
• Krofne od crne džigarice
• Kaša od pilećih bataka sa karabatacima
• Pohovani svinjski mozak
• Pastrmka punjena sa slaninom
• Španać sa jagnjećim kotletima
• Umućene šnicle
• Piletina sa rakijom
• Ražnjići od mesa u sosu
• Pohovana piletina sa bademima
• Rolovane šnicle sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Piletina u povrću
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Piletina u paprikama
• Čvarci u makaronima
• Mućkalica sa mesom i vinom
• Piletina sa patlidžanima
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Šnicle sa gongorzolom