Karfiol sa pohovanim šniclama

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 teleće manje šnicle, 1 glavica karfiola, 100 gr. brašna, 4 mrkve, peršunov list, 1 kašika mljevene crvene paprike, 3 čena bijelog luka, mješavina začina, 1 svježa paprika, 1 paradaiz, 2 lovorova lista, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Glavicu karfiola razlistati na cvjetove.Šnicle istucati posoliti i pobiberiti uvaljati u brašno pa pržiti u šerpi na zagrijanom ulju. Kada su šnicle pržene izvaditi ih iz šerpe. U istoj šerpi gdje su se pržile šnicle dodati sitno isječenu zelenu papriku, mrkvu isječenu na tanke krugove, isjeckan bijeli luk, lovorove listove dodati mješavinu začina promiješati pa vratiti šnicle , dodati sitno isječen paradaiz , peršunov list mljevenu crvenu papriku, posoliti i pobiberiti i dodati cvjetove karfiola preliti sa 1 litar vode , poklopiti i kuvati na umjerenoj temperaturi oko 60 minuta.

Slike recepata

• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Bačići od tijesta i mesa
• Svinjski gulaš sa rižom
• Tikvice punjene pilećim mesom
• Piletina sa gljivama
• Pečene svinjske i pileće šnicle
• Šnicle punjene slaninom
• Ramstek sa kajmakom
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Svinjski fileti sa mentom
• Tikvice sa piletinom
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Piletina s pečenim bademima
• Ćufte sa konjakom
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
• Teletina sa rezancima
• Mesne okruglice sa sirom
• Puslice od pire krompira
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Svinjski kare sa keljom i krompirom