Potrebno je: 4 teleće manje šnicle, 1 glavica karfiola, 100 gr. brašna, 4 mrkve, peršunov list, 1 kašika mljevene crvene paprike, 3 čena bijelog luka, mješavina začina, 1 svježa paprika, 1 paradaiz, 2 lovorova lista, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Glavicu karfiola razlistati na cvjetove.Šnicle istucati posoliti i pobiberiti uvaljati u brašno pa pržiti u šerpi na zagrijanom ulju. Kada su šnicle pržene izvaditi ih iz šerpe. U istoj šerpi gdje su se pržile šnicle dodati sitno isječenu zelenu papriku, mrkvu isječenu na tanke krugove, isjeckan bijeli luk, lovorove listove dodati mješavinu začina promiješati pa vratiti šnicle , dodati sitno isječen paradaiz , peršunov list mljevenu crvenu papriku, posoliti i pobiberiti i dodati cvjetove karfiola preliti sa 1 litar vode , poklopiti i kuvati na umjerenoj temperaturi oko 60 minuta.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: