Rolat sa blitvom i mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 tanjih krugova mortadele, 200 gr. mljevenog svinjskog mesa, 300 gr. listova blitver, 2 jaja, 50 gr. rendanog parmezana, 1 kašika majonara, 1 kašika mješavine začina, muškatni oraščić, biber, ulje i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U provrelu vodu posoljenu obariti listove blitve.Obarene izvaditi i staviti da se ocijede. U dublju posudu staviti mljeveno meso, jaja, posoliti pobiberiti, dodati majonar i rendani parmezan i izrendani muškatni oraščić ,zamijesiti smjesu i sjediniti.
Veći papir za pečenje premazati sa uljem i stepenasto redati obarene listove blitve. Na blitvu redati krugove mortadele, na sredinu staviti smjesu od mljevenog mesa i rasporediti. Uvijemo pomoću papira rolat. Tepsiju pouljimo i zajedno sa papirom pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne odstraniti papir i isjeći.

Slike recepata

• Španać sa jagnjećim kotletima
• Gulaš sa svinjetinom
• Torta od oblande
• Jagnjetina sa bijelim umakom
• Ćevapi sa pire krompirom
• Panirana teletina sa njokama
• Musaka od dimljenog sira
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Pečeni punjeni bubrezi
• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Piletina rolovana u patlidžanu
• Zapečena rebra u marinadi
• Pileći stek u sosu od kaparija
• Pržena pileća sarma
• Torteline sa pilećim grudima
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Kuglice od pilećeg steka
• Pečena koljenica u bijelom vinu
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Torta od mesa i topljenog sira