Rolat sa blitvom i mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 tanjih krugova mortadele, 200 gr. mljevenog svinjskog mesa, 300 gr. listova blitver, 2 jaja, 50 gr. rendanog parmezana, 1 kašika majonara, 1 kašika mješavine začina, muškatni oraščić, biber, ulje i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U provrelu vodu posoljenu obariti listove blitve.Obarene izvaditi i staviti da se ocijede. U dublju posudu staviti mljeveno meso, jaja, posoliti pobiberiti, dodati majonar i rendani parmezan i izrendani muškatni oraščić ,zamijesiti smjesu i sjediniti.
Veći papir za pečenje premazati sa uljem i stepenasto redati obarene listove blitve. Na blitvu redati krugove mortadele, na sredinu staviti smjesu od mljevenog mesa i rasporediti. Uvijemo pomoću papira rolat. Tepsiju pouljimo i zajedno sa papirom pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne odstraniti papir i isjeći.

Slike recepata

• Piletina sa povrćem
• Mrkva i šnicle
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Dinstana pileća džigerica u vinu
• Meksička piletina sa kiselim krastavcima
• Juneće šnicle sa supom od šampinjona
• Šampinjoni sa mljevenim mesom
• Svinjski file sa sosom od nara
• Filovani svinjski but
• Domaći čili
• Juneće šnicle sa povrćem
• Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
• Piletina u palačincima
• Piletina u kiselom saftu
• Govedina u sosu
• Supa kao gulaš od junetine
• Pilav ALL right
• Dinstana teletina
• Svinjski vrat sa krompirom
• Jagnjeće iznutrice u pavlaci