Rolat sa blitvom i mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 tanjih krugova mortadele, 200 gr. mljevenog svinjskog mesa, 300 gr. listova blitver, 2 jaja, 50 gr. rendanog parmezana, 1 kašika majonara, 1 kašika mješavine začina, muškatni oraščić, biber, ulje i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U provrelu vodu posoljenu obariti listove blitve.Obarene izvaditi i staviti da se ocijede. U dublju posudu staviti mljeveno meso, jaja, posoliti pobiberiti, dodati majonar i rendani parmezan i izrendani muškatni oraščić ,zamijesiti smjesu i sjediniti.
Veći papir za pečenje premazati sa uljem i stepenasto redati obarene listove blitve. Na blitvu redati krugove mortadele, na sredinu staviti smjesu od mljevenog mesa i rasporediti. Uvijemo pomoću papira rolat. Tepsiju pouljimo i zajedno sa papirom pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne odstraniti papir i isjeći.

Slike recepata

• Teletina i grašak sa vinom
• Vekna od mljevenog mesa
• Vlaška musaka
• Svinjsko meso u vinu
• Pileći batci i karabatci u kari sosu
• Svinjetina u saftu
• Kremenadle na Francuski način
• Juneće šnicle u povrću
• Lazanje
• Pečena riža sa piletinom
• Pileći bubrežčići u sosu
• Pečena koljenica u bijelom vinu
• Piletina sa gljivama
• Pržena pileća sarma
• Pečeno zamotano pile
• Kremenadle sa jabukama
• Pečeni krompir i kremenadle
• Piletina sa rakijom
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Svinjski file u umaku