Rolat sa blitvom i mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 tanjih krugova mortadele, 200 gr. mljevenog svinjskog mesa, 300 gr. listova blitver, 2 jaja, 50 gr. rendanog parmezana, 1 kašika majonara, 1 kašika mješavine začina, muškatni oraščić, biber, ulje i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U provrelu vodu posoljenu obariti listove blitve.Obarene izvaditi i staviti da se ocijede. U dublju posudu staviti mljeveno meso, jaja, posoliti pobiberiti, dodati majonar i rendani parmezan i izrendani muškatni oraščić ,zamijesiti smjesu i sjediniti.
Veći papir za pečenje premazati sa uljem i stepenasto redati obarene listove blitve. Na blitvu redati krugove mortadele, na sredinu staviti smjesu od mljevenog mesa i rasporediti. Uvijemo pomoću papira rolat. Tepsiju pouljimo i zajedno sa papirom pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne odstraniti papir i isjeći.

Slike recepata

• Praznični slani rolat
• Pohovane ćureće šnicle sa tikvicama
• Piletina u bijelom sosu
• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Flanbirana piletina
• Pileća vekna
• Ćureće šnicle sa spanaćem
• Bijele ćuftice
• Rolovano pileće bijelo meso sa suvim povrćem
• Filovani svinjski but
• Svinjetina u paradaiz sosu
• Biftek pečenje
• Medaljoni sa mocarelom
• Pečena jagnjeća rebra u povrću
• Ragu sa telećim jezikom
• Rolat od svinjskih rebara
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
• Vlaška musaka
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Teleće meso punjeno sa viršlama