Rolat sa blitvom i mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 tanjih krugova mortadele, 200 gr. mljevenog svinjskog mesa, 300 gr. listova blitver, 2 jaja, 50 gr. rendanog parmezana, 1 kašika majonara, 1 kašika mješavine začina, muškatni oraščić, biber, ulje i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U provrelu vodu posoljenu obariti listove blitve.Obarene izvaditi i staviti da se ocijede. U dublju posudu staviti mljeveno meso, jaja, posoliti pobiberiti, dodati majonar i rendani parmezan i izrendani muškatni oraščić ,zamijesiti smjesu i sjediniti.
Veći papir za pečenje premazati sa uljem i stepenasto redati obarene listove blitve. Na blitvu redati krugove mortadele, na sredinu staviti smjesu od mljevenog mesa i rasporediti. Uvijemo pomoću papira rolat. Tepsiju pouljimo i zajedno sa papirom pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne odstraniti papir i isjeći.

Slike recepata

• Biftek na Zoranov način
• Ćufte
• Lazanje sa piletinom
• Pečena koljenica u bijelom vinu
• Mljeveno meso u zelju
• Dinstana crna džigerica
• Pileća vekna
• Rolat od mljevene piletine
• Pohovani jagnjeći kotleti
• Ćufteta kuvana u povrću
• Brzo jelo od mesa i povrća
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Ražnjići od pilećih grudi
• Pljeskavice pečene u foliji
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Ajmokac sa piletinom
• Zapečeni rolovani pileći stek
• Mrkva i šnicle
• Španać sa jagnjećim kotletima
• Blitva u svinjskom fileu