Rolat sa blitvom i mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 tanjih krugova mortadele, 200 gr. mljevenog svinjskog mesa, 300 gr. listova blitver, 2 jaja, 50 gr. rendanog parmezana, 1 kašika majonara, 1 kašika mješavine začina, muškatni oraščić, biber, ulje i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U provrelu vodu posoljenu obariti listove blitve.Obarene izvaditi i staviti da se ocijede. U dublju posudu staviti mljeveno meso, jaja, posoliti pobiberiti, dodati majonar i rendani parmezan i izrendani muškatni oraščić ,zamijesiti smjesu i sjediniti.
Veći papir za pečenje premazati sa uljem i stepenasto redati obarene listove blitve. Na blitvu redati krugove mortadele, na sredinu staviti smjesu od mljevenog mesa i rasporediti. Uvijemo pomoću papira rolat. Tepsiju pouljimo i zajedno sa papirom pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne odstraniti papir i isjeći.

Slike recepata

• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Umućene šnicle
• Piletina sa gljivama
• Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
• Vino i pileći batci
• Biftek sa tjesteninom
• Kobasice u vinu
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Pikantni špageti sa povrćem i mesom
• Fišeci sa šunkom
• Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom
• Pečeni punjeni bubrezi
• Rolne sa piletinom
• Lazanje
• Kulaci
• Rolovana piletina sa povrćem
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Biljanin paprikaš
• Lovačke šnicle
• Govedina u sosu