Rolat sa blitvom i mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 tanjih krugova mortadele, 200 gr. mljevenog svinjskog mesa, 300 gr. listova blitver, 2 jaja, 50 gr. rendanog parmezana, 1 kašika majonara, 1 kašika mješavine začina, muškatni oraščić, biber, ulje i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U provrelu vodu posoljenu obariti listove blitve.Obarene izvaditi i staviti da se ocijede. U dublju posudu staviti mljeveno meso, jaja, posoliti pobiberiti, dodati majonar i rendani parmezan i izrendani muškatni oraščić ,zamijesiti smjesu i sjediniti.
Veći papir za pečenje premazati sa uljem i stepenasto redati obarene listove blitve. Na blitvu redati krugove mortadele, na sredinu staviti smjesu od mljevenog mesa i rasporediti. Uvijemo pomoću papira rolat. Tepsiju pouljimo i zajedno sa papirom pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne odstraniti papir i isjeći.

Slike recepata

• Pileće grudi u tikvicama
• Piletina rolovana u patlidžanu
• Pečena koljenica u bijelom vinu
• Marinirane pileće grudi
• Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
• Mesne okruglice sa sirom
• Rolat od mljevenog mesa sa slaninom
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Kremenadle sa jabukama
• Tikvice sa piletinom
• Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
• Ćufteta kuvana u povrću
• Krompir sa jagnjetinom
• Zapečeni rolovani pileći stek
• Fišeci sa šunkom
• Ramstek sa šparagama
• Biftek sa tjesteninom
• Pastrmka punjena sa slaninom
• Gulaš sa noklicama
• Vekna od mljevenog mesa