Ramstek sa šparagama

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. ramsteka,400 gr. šparoge.1 šolja pavlake za kuvanje,2 jaja, 2 kašike putera, 1 kaščica soli, i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Ramstek očistiti od masnoće i cijeli komad kratko zapeći u tavi na puteru da se zatvore pore.Propržen ramstek staviti na papir za pečenje zamotati i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 60 minuta. Kada je ramstek pečen isjeći na ćeljene komade , uz pripremljeni umak.
U drugoj posudi rastopiti puter dodati 2 žumanca i pavlaku za kuvanje,lagano miješati dok se umak ne zgusne posoliti i pobiberiti.

Slike recepata

• Piletina u bijelom sosu
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Piletina sa gljivama
• Meso sa brokolijom
• Piletina sa šampinjonima
• Svinjsko meso u vinu
• Prženice sa mljevenim mesom
• Šnicle sa gongorzolom
• Bubrezi u vinu
• Rolovane šnicle prelivene pavlakom
• Sarma slavska
• Zapečeno meso i praziluk u vinu
• Govedji gulaš
• Djuveč sa mesnim kuglicama
• Pileći stek u sosu od kaparija
• Mesne okruglice sa sirom
• Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
• Pečen svinjski vrat sa turšijom
• Pečeni odojak