Ramstek sa šparagama

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. ramsteka,400 gr. šparoge.1 šolja pavlake za kuvanje,2 jaja, 2 kašike putera, 1 kaščica soli, i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Ramstek očistiti od masnoće i cijeli komad kratko zapeći u tavi na puteru da se zatvore pore.Propržen ramstek staviti na papir za pečenje zamotati i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 60 minuta. Kada je ramstek pečen isjeći na ćeljene komade , uz pripremljeni umak.
U drugoj posudi rastopiti puter dodati 2 žumanca i pavlaku za kuvanje,lagano miješati dok se umak ne zgusne posoliti i pobiberiti.

Slike recepata

• Povrće sa govedinom i sosom
• Pasulj u gulašu sa teletinom
• Zapečeno meso i praziluk u vinu
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Juneće šnicle sa supom od šampinjona
• Piletina u bijelom sosu
• Zapečeni ćufteti u sosu
• Biftek na Zoranov način
• Šnicle sa gongorzolom
• Piletina u kiselom saftu
• Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom
• Vlaška musaka
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Zapečeni gulaš
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Šampinjoni sa mljevenim mesom
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Ćufte na Brčanski način
• Omlet sa slaninom ili kobasicom
• Piletina sa parmezanom