Ramstek sa šparagama

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. ramsteka,400 gr. šparoge.1 šolja pavlake za kuvanje,2 jaja, 2 kašike putera, 1 kaščica soli, i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Ramstek očistiti od masnoće i cijeli komad kratko zapeći u tavi na puteru da se zatvore pore.Propržen ramstek staviti na papir za pečenje zamotati i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 60 minuta. Kada je ramstek pečen isjeći na ćeljene komade , uz pripremljeni umak.
U drugoj posudi rastopiti puter dodati 2 žumanca i pavlaku za kuvanje,lagano miješati dok se umak ne zgusne posoliti i pobiberiti.

Slike recepata

• Svinjetina sa slaninom u crnom vinu
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Pileće meso sa šampinjonima
• Fišeci sa šunkom
• Zapečeni karabatci
• Punjeno mljeveno meso
• Rolati od junećeg mesa
• Svinjsko meso u vinu
• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Puslice od pire krompira
• Govedina na Slavojkin način
• Rižoto
• Ražnjići sa škampom i tikvicama
• Gulaš sa svinjetinom
• Ćureće šnicle sa spanaćem
• Rolat od mljevenog mesa sa maslinama
• Tava na Lazarov način
• Pečenje za posebne prilike
• Mljeveno meso sa paradaiz sosom
• Lazanje