Ramstek sa šparagama

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. ramsteka,400 gr. šparoge.1 šolja pavlake za kuvanje,2 jaja, 2 kašike putera, 1 kaščica soli, i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Ramstek očistiti od masnoće i cijeli komad kratko zapeći u tavi na puteru da se zatvore pore.Propržen ramstek staviti na papir za pečenje zamotati i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 60 minuta. Kada je ramstek pečen isjeći na ćeljene komade , uz pripremljeni umak.
U drugoj posudi rastopiti puter dodati 2 žumanca i pavlaku za kuvanje,lagano miješati dok se umak ne zgusne posoliti i pobiberiti.

Slike recepata

• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Mrkva i šnicle
• Svinjski file sa sosom od nara
• Pileći bubrežčići u sosu
• Pečeni punjeni bubrezi
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Pileća krilca sa povrćem
• Djuveč sa mesnim kuglicama
• Ćuftice punjene sa tri fila
• Piletina sa mladim lukom
• Lazanje sa piletinom
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Brčanski punjeni ćufteti
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Svinjetina u paradaiz sosu
• Teleće meso punjeno sa viršlama
• Rolovane šnicle sa slaninom
• Šnicle punjene slaninom