Ramstek sa šparagama

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. ramsteka,400 gr. šparoge.1 šolja pavlake za kuvanje,2 jaja, 2 kašike putera, 1 kaščica soli, i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Ramstek očistiti od masnoće i cijeli komad kratko zapeći u tavi na puteru da se zatvore pore.Propržen ramstek staviti na papir za pečenje zamotati i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 60 minuta. Kada je ramstek pečen isjeći na ćeljene komade , uz pripremljeni umak.
U drugoj posudi rastopiti puter dodati 2 žumanca i pavlaku za kuvanje,lagano miješati dok se umak ne zgusne posoliti i pobiberiti.

Slike recepata

• Rolat od mljevenog mesa sa slaninom
• Pileće meso sa paradaizom i tikvicama
• Rolat od mljevenog mesa na Francuski način
• Bubrezi u vinu
• Svinjski fileti sa mentom
• Rolat od mljevene piletine
• Jagnjetina sa prelivom
• Pileći bataci u tijestu
• Jagnjetina sa bijelim umakom
• Zapečeni pileći stek
• Rolovane šnicle sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Gulaš od pilećih srcadi i teletine
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Panirani teleći jezik
• Pohovana piletina sa bademima
• Zapečeni ćufteti u sosu
• Ljuta piletina sa kajmakom
• Šnicle od šunkarice
• Krompir sa jagnjetinom
• Pržena pileća sarma