Lovačke šnicle

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 šnicli, 50 gr. brašna. 4 svježe paprike, 2 glavice crnog lka, 2 mrkve, biber u zrnu, 6 čena bijelog luka, 1 kašika mljevene crvene paprike, ulje i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Šnicle posoliti istucati čekićem , uvaljati u brašno pa pržiti na zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi . Sitno isjeći crni i bijeli luk, mrkvu isjeći na krugove i papriku na sitniju parčad.
U šerpu na šporetu istresti masnoću u kojoj su se pržile šnicle staviti polovinu pripremljenog povrća stviti na to nekoliko zrna bibera posoliti posuti sa polovinom crvene mljevene paprike pa poredati pržene šnicle, na šnicle ponovo staviti dio pripremljenog povrća pa na povrće ponovo šnicle pa na šnicle ponovo povrće, posuti sa preostalom mljevenom crvenom paprikom. Preliti sa vodom da cijela sadržina bude prekrivena poklopiti šerpu pa kuvati na laganoj vatri dok ne nestane tečnost. Skloniti i poslužiti.

Slike recepata

• Panirana teletina sa njokama
• Zapečeno meso i šampinjoni
• Pečena rebra u rerni sa povrćem
• Torta sa mljevenim mesom
• Brzo jelo od mesa i povrća
• Rolat od svinjskih rebara
• Pileći stek u sosu od kaparija
• Knegle od krompira i mesa
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Juneće šnicle u povrću
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Piletina sa gljivama
• Puslice od pire krompira
• Ragu sa telećim jezikom
• Pečena jagnjeća rebra u povrću
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Piletina na Brčanski način
• Pljeskavice pečene u foliji
• Torta od oblande
• Teletina u grnetu sa vinom