Piletina sa motarelom

Sastojci recepta

Potrebno je:4 pileća prsa, 1 glavica crog lka, 2 čena bijelog luka, 1 kašika suvog origana, 800 gr. paradaiza iz konzerve vegeta, biber, so 4 kašike maslinovog ulja malo čivija, 1 čaša hljebnih mrvica, 5 grančica svježeg bosiljka, 2 jaja, 250 g. motarele sira, 50 gr. parmezana.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Luk isjeći pa pržiti na zagrijanom ulju oko 5 minuta dodati sitno isječen bijeli luk dodati paradaiz iz konzerve biber, 1 dcl. vode pa dinstati, posoliti i pobiberiti dodati malo vegete i malo origana i čivija, dinstati da dobijete umak.
Prsa pileća posoliti i pobiberiti i malo istucati čekićem. Umutiti jaja . U posudu staviti hljebne mrvice i izrendan parmezan. Istucano pileće meso uvaljati u jaja pa u smjesu od hljebnih mrvica i parmezana pa paći na zagrijanom ulju.
U vatrostalnu posudu istresti 1/2 pripremljnog umak od paradaiza pa na to poredati prženo filovano pileće meso , pa ponovo preliti ostatkom umaka, pa poredati krugove motarele sira i peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 15 minuta.

Slike recepata

• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
• Ćufte zapečeno u konzerviranom paradaizu
• Goveđi jezik sa sosom
• Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
• Teletina sa tikvicama
• Kuvano jaje u mesnim okruglicama
• Piletina u paprikama
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Pljeskavica od pilećih grudi
• Musaka od mesa i tikvica
• Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
• Brzo jelo od mesa i povrća
• Ajmokac sa piletinom
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Suve šljive u slanini
• Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
• Dimljeni pileći stek u špagetima
• Teleće šnicle sa pivom
• Ćufteta kuvana u povrću