Ražnjići od pilećih grudi

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. pilećih grudi, 300 gr. svježih šampinjona, 1 limun, 4 grančice mirodjije, 1 mala kašika mljevene crvene paprike, 3 čena bijelog luka, 1 glavica crnog luka, 50 ml. soja sosa, 1 mala kaščica kima, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Bijeli luk oguliti i izgniječiti staviti u dublji sud, dodati iscijedjen limun, mljeveni kim, mljevenu crvenu papriku, 5 kašika ulja , malo izrendane kore limuna i sitno isječenu mirodjiju promiješati pa u to dodati na kockice isječene pileće grudi promiješati i osaviti 20 minuta u marinadi. Potom ih redati na metalne igle pa peći u gril tiganju na šporetu.
U šerpu na šporetu sipati ulje dodati sitno isječen crni luk pa kada luk omekša dodati šampinjone isječene na listove, posoliti promiješati dodati soja sos. Isprženo skloniti i servirati sa pripremljenim ražnjićima.

Slike recepata

• Svinjski kare sa salatom
• Dinstana pileća džigerica u vinu
• Knegle od krompira i mesa
• Juneće šnicle sa supom od šampinjona
• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Blitva u svinjskom fileu
• Punjena jagnjeća plećka
• Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
• Piletina na Bartolinin način
• Tikvice punjene pilećim mesom
• Ćureće meso sa tjesteninom
• Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
• Svinjski vrat sa krompirom
• Svinjetina sa slaninom u crnom vinu
• Rolat sa mljevenim mesom i pilećim grudima
• Pržena pileća džigerica
• Svinjski but punjen slaninom i bademima
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• File sa njokama
• Meso sa brokolijom