Domaći rezanci i teletina
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 May 2014
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 600 gr. teletine, 2 kašike ulja, 400 gr. domaćih rezanaca, 100 gr. mljevenih lješnjaka, 4 lista blitve, 2 kašike brašna, 250 ml. mlijeka, 100 ml. balzamiko sirćeta, 15 gr.margarina, 20 gr. meda, 2 kašike ulja biber i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpicu na šporetu sipati balzamiko sirće i med promiješati pa kuvati dok se ne zgusne pa skloniti sa šporeta.
U drugoj posudi staviti margarin da se rastopi pa dodati brašno propržiti pa dodati mlijeko i začin promiješati pa skloniti. Posebno u provreloj slanoj vodi kuvati 5 minuta domaća rezanca i procijediti.
Teleće šnicle posoliti i pobiberiti pa pržiti u zagrijanoj tavici sa obje strane.
U tavici sa malo ulja propržiti mljevene lješnjake pa dodati procijedjene kuvanre rezance pa promiješati, pa skloniti sa šporeta.
U tavici sa malo ulja propržiti blitvu sa obje strane.
Na tacnu poredati proprženu blitvu, na blitvu staviti rezance sa lješnjacima, pa preliti balzamiko sirćetom i medom pa poredati pržene šnice i preliti sa bešanel sosom.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pohovana piletina
- Paprikaš sa prazilukom
- Prelivene zapečene šnicle
- Gulaš od pilećih srcadi i teletine
- Zapečeno meso i praziluk u vinu
- Šnicele sa pireom i špinatom
- Jagnjeće iznutrice u pavlaci
- Vlaška musaka
- Pastrmka punjena sa slaninom
- Juneće rolovane šnicle
- Karfiol sa pohovanim šniclama
- Svinjetina sa bukovačama i pivom
- Marinirane kremenadle
- Teletina sa crnim lukom i vinom
- Piletina s pečenim bademima
- Biftek na Zoranov način
- Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima
- Rižoto sa povrćem i vinom
- Rolat sa šunkom
- Marinirane pileće grudi
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.