Pljeskavica od pilećeg mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. mljevenog pilećeg bijelog mesa, 1 jaje, 3 kašike prezli, 50 gr. rendanog parmezana, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, 1/2 kašike crvene mljevene paprike, 3 čena bijelog luka, 50 gr. brašna, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U mljeveno pileće meso dodamo sitno isječen bijeli luk, izrendan crni luk, dodamo mješavinu začina, mljevenu crvenu papriku dodamo 1 žumance izrendan parmezan posolimo i pobiberimo dodamo prezle i zamijesimo smjesu.
Od smjese formiramo pljeskavice uvaljamo ih u brašno i pržimo na zagrijanom ulju u gril tiganju. Pržene pljeskavice redamo na tacnu obloženu salvetom da bi upile nepotrebnu masnoću. Prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Teleći medaljoni
• Zapečene šnicle sa pivom
• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
• Rolat od mljevene piletine
• Šiš ćevap sa supom
• Teletina u grnetu sa vinom
• Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
• Piletina u kiselom saftu
• Piletina sa paprikama
• Goveđi jezik sa sosom
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
• Piletina sa povrćem i rižom
• Rolat od mljevenog mesa na Francuski način
• Složenac od krompira
• Govedje pečenje sa sosom
• Piletina sa šampinjonima
• Mesni rolat sa špinatom
• Svinjetina u saftu