Pljeskavica od pilećeg mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. mljevenog pilećeg bijelog mesa, 1 jaje, 3 kašike prezli, 50 gr. rendanog parmezana, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, 1/2 kašike crvene mljevene paprike, 3 čena bijelog luka, 50 gr. brašna, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U mljeveno pileće meso dodamo sitno isječen bijeli luk, izrendan crni luk, dodamo mješavinu začina, mljevenu crvenu papriku dodamo 1 žumance izrendan parmezan posolimo i pobiberimo dodamo prezle i zamijesimo smjesu.
Od smjese formiramo pljeskavice uvaljamo ih u brašno i pržimo na zagrijanom ulju u gril tiganju. Pržene pljeskavice redamo na tacnu obloženu salvetom da bi upile nepotrebnu masnoću. Prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Svinjski kare sa keljom i krompirom
• Zapečeni gulaš
• Piletina u vatrenom saftu
• Suve šljive u kremenadlama
• Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
• Dinstana crna džigerica
• Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
• Zapečeno meso i praziluk u vinu
• Pikantni špageti sa povrćem i mesom
• Pileći batci i karabatci u kari sosu
• Rezanci sa sosom od mesa
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Kesteni u kokoški
• Kremenadle na Francuski način
• Mesne okruglice sa sirom
• Mesni rolat sa špinatom
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Džigerica u pilećim rolnicama
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Rolat od mljevenog mesa sa maslinama