Pljeskavica od pilećeg mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. mljevenog pilećeg bijelog mesa, 1 jaje, 3 kašike prezli, 50 gr. rendanog parmezana, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, 1/2 kašike crvene mljevene paprike, 3 čena bijelog luka, 50 gr. brašna, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U mljeveno pileće meso dodamo sitno isječen bijeli luk, izrendan crni luk, dodamo mješavinu začina, mljevenu crvenu papriku dodamo 1 žumance izrendan parmezan posolimo i pobiberimo dodamo prezle i zamijesimo smjesu.
Od smjese formiramo pljeskavice uvaljamo ih u brašno i pržimo na zagrijanom ulju u gril tiganju. Pržene pljeskavice redamo na tacnu obloženu salvetom da bi upile nepotrebnu masnoću. Prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Rolovane šnicle sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Zapečeni rolovani pileći stek
• Pileće meso sa paradaizom i tikvicama
• Teleće šnicle u mliječnom sosu
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Piletina sa susamom
• Tikvice sa piletinom
• Punjeno teleće meso
• Piletina u povrću
• Kobasice u vinu
• Musaka od mesa i tikvica
• Medaljoni sa mocarelom
• Rolovane šnicle sa slaninom
• Svinjski kare sa salatom
• Svinjetina sa slaninom u crnom vinu
• Dinstana teletina
• Piletina sa mladim lukom
• Ćufte punjeno krompirom
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Zečiji gulaš