Pljeskavica od pilećeg mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. mljevenog pilećeg bijelog mesa, 1 jaje, 3 kašike prezli, 50 gr. rendanog parmezana, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, 1/2 kašike crvene mljevene paprike, 3 čena bijelog luka, 50 gr. brašna, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U mljeveno pileće meso dodamo sitno isječen bijeli luk, izrendan crni luk, dodamo mješavinu začina, mljevenu crvenu papriku dodamo 1 žumance izrendan parmezan posolimo i pobiberimo dodamo prezle i zamijesimo smjesu.
Od smjese formiramo pljeskavice uvaljamo ih u brašno i pržimo na zagrijanom ulju u gril tiganju. Pržene pljeskavice redamo na tacnu obloženu salvetom da bi upile nepotrebnu masnoću. Prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Dinstana pileća džigerica u vinu
• Juneće šnicle u povrću
• Šiš ćevap sa supom
• Medaljoni sa mocarelom
• Kremenadle sa jabukama
• Zapečeni gulaš II
• Rolovani svinjski file
• Rizi bizi sa šniclama
• Piletina filovana sa šampinjonima
• Pečena rebra u rerni sa povrćem
• Svinjetina sa bukovačama i pivom
• Neobično pečenje
• Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom
• Svinjsko pečenje sa šampinjonima
• Zapečena rebra u marinadi
• Kneževska piletina
• Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Teleći medaljoni
• Zapečeni ćevapi rolovani u slanini