Pljeskavica od pilećeg mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. mljevenog pilećeg bijelog mesa, 1 jaje, 3 kašike prezli, 50 gr. rendanog parmezana, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, 1/2 kašike crvene mljevene paprike, 3 čena bijelog luka, 50 gr. brašna, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U mljeveno pileće meso dodamo sitno isječen bijeli luk, izrendan crni luk, dodamo mješavinu začina, mljevenu crvenu papriku dodamo 1 žumance izrendan parmezan posolimo i pobiberimo dodamo prezle i zamijesimo smjesu.
Od smjese formiramo pljeskavice uvaljamo ih u brašno i pržimo na zagrijanom ulju u gril tiganju. Pržene pljeskavice redamo na tacnu obloženu salvetom da bi upile nepotrebnu masnoću. Prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Šnicele sa pireom i špinatom
• Piletina sa mladim lukom
• Marinirane kremenadle
• Zapečene teleće šnicle
• Svinjski rolat u blitvi
• Pileći bubrežčići u sosu
• Kremenadle na Francuski način
• Piletina u povrću
• Kesteni u kokoški
• Svinjski kare sa salatom
• Mesne okruglice sa sirom
• Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima
• Teleće šnicle sa pivom
• Rolati od junećeg mesa
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Ćufte sa konjakom
• Mućkalica sa mesom i vinom
• Prženi karabatci u vinu i konjaku
• Pečen svinjski vrat sa turšijom
• Brokoli i piletina