Goveđi jezik sa sosom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 govedji jezik, 200 gr. šampinjona, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 200 ml. neutralne pavlake, ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu sipati vodu posoliti dodati govedji jezik i staviti da se kuva. Kada je jezik skuvan skloniti šerpu sa šporeta izvaditi jezik iz šerpe oguliti ga i isjeći na sitniju parčad.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk ,izdrobljen bijeli luk i sitno isječene šampinjone. Posoliti pobiberiti i pržiti.Pred kraj prženja dodati sitno isječen kuvani jezik i dinstati 5 minuta . Zatim dodati neutralnu pavlaku promiješati pa dinstati još oko 5 minuta. Zatim skoniti sa šporeta i poslužiti.

Slike recepata

• Pileći bataci u tijestu
• Musaka sa piletinom i vinom
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Pasulj u gulašu sa teletinom
• Piletina u tortiljama
• Priprema mesa na mamin način
• Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
• Krofne od crne džigarice
• Teleće šnicle sa pivom
• Meksički čivi
• Ćureće meso sa tjesteninom
• Pljeskavice pečene u foliji
• Pohovane ćureće šnicle sa tikvicama
• Piletina s pečenim bademima
• Pečenje za posebne prilike
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Piletina sa mladim lukom
• Rolovane šnicle prelivene pavlakom
• Pohovana piletina sa bademima
• Prženice sa mljevenim mesom