Goveđi jezik sa sosom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 govedji jezik, 200 gr. šampinjona, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 200 ml. neutralne pavlake, ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu sipati vodu posoliti dodati govedji jezik i staviti da se kuva. Kada je jezik skuvan skloniti šerpu sa šporeta izvaditi jezik iz šerpe oguliti ga i isjeći na sitniju parčad.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk ,izdrobljen bijeli luk i sitno isječene šampinjone. Posoliti pobiberiti i pržiti.Pred kraj prženja dodati sitno isječen kuvani jezik i dinstati 5 minuta . Zatim dodati neutralnu pavlaku promiješati pa dinstati još oko 5 minuta. Zatim skoniti sa šporeta i poslužiti.

Slike recepata

• Proljećna tava sa jagnjetinom
• Ćureće meso sa tjesteninom
• Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom
• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Pikantni špageti sa povrćem i mesom
• Pljeskavice pečene u sosu
• Zapečena crna džigerica
• Pečena riža sa piletinom
• Junetina u vinu Vrancu
• Špagete sa šampinjonima i pilećim mesom
• Zapečeni karabatci
• Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
• Zapečen pileći stek sa maslinama
• Krofne od crne džigarice
• Teleće šnicle sa bujonom
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
• Šnicle sa gongorzolom
• Rižoto sa povrćem i vinom
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom