Gurmanska tava

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. pilećih grudi, 300 gr. len ti dimljene slanine, 1 paradaiz, 1/2 kg. svinjske krtine, 300 gr. kačkavalja, 8 komada zdenke sira, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće grudi isjeći na tanke lente po dužini.Svinjsku krtinu isjeći na tanke šnicle i kačkavalj isjeći na lente.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa poredati lente slanine, na slaninu poredati posoljene i pobiberene pileće grudi, posuti sa malo mješavine začina pa na to poredati paradaiz isječen na tanke krugove pa na paradaiz poredati 8 komada zdenke sira, na sir , poredati lente kačkavalja, na kačkavalj poredati tanke svinjske šnicle prethodno posoljene i pobiberene , zatim poredati preostale lente slanine, preliti sa 120 ml. vode poprskati sa uljem pa zatvoriti aluminijskom folijom i staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 60 minuta. Uz ovo prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Čvarci u makaronima
• Piletina u bijelom sosu
• Teletina u grnetu sa vinom
• Teleći paprikaš sa sočivom
• Pilav sa mesom i graškom
• Obučeno pile
• Torteline sa pilećim grudima
• Pesto sos sa ćuretinom
• Rižoto sa povrćem i vinom
• Supa kao gulaš od junetine
• Pohovana svinjska džigerica
• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Rolovane šnicle prelivene pavlakom
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Piletina sa narom
• Svinjetina u paradaiz sosu
• Karfiol sa pohovanim šniclama
• Sočno teleće meso sa krompirom