Gurmanska tava

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. pilećih grudi, 300 gr. len ti dimljene slanine, 1 paradaiz, 1/2 kg. svinjske krtine, 300 gr. kačkavalja, 8 komada zdenke sira, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće grudi isjeći na tanke lente po dužini.Svinjsku krtinu isjeći na tanke šnicle i kačkavalj isjeći na lente.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa poredati lente slanine, na slaninu poredati posoljene i pobiberene pileće grudi, posuti sa malo mješavine začina pa na to poredati paradaiz isječen na tanke krugove pa na paradaiz poredati 8 komada zdenke sira, na sir , poredati lente kačkavalja, na kačkavalj poredati tanke svinjske šnicle prethodno posoljene i pobiberene , zatim poredati preostale lente slanine, preliti sa 120 ml. vode poprskati sa uljem pa zatvoriti aluminijskom folijom i staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 60 minuta. Uz ovo prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Proljećna tava sa jagnjetinom
• Goveđi jezik sa sosom
• Pohovana svinjska džigerica
• Juneće šnicle sa supom od šampinjona
• Pečena svinjetina sa paradaizom
• Pečena riža sa piletinom
• Pečeni krompir i kremenadle
• Zapečeni pileći stek
• Pečen zec punjen sa povrćem
• Svinjetina u saftu
• Suve šljive u slanini
• Zapečen pileći stek sa maslinama
• Rolat od mljevenog mesa na Francuski način
• Pohovana piletina sa bademima
• Zapečeno meso i šampinjoni
• Pilav ALL right
• Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
• Ražnjići od pilećih grudi
• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Djuveč sa mesnim kuglicama