Gurmanska tava

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. pilećih grudi, 300 gr. len ti dimljene slanine, 1 paradaiz, 1/2 kg. svinjske krtine, 300 gr. kačkavalja, 8 komada zdenke sira, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće grudi isjeći na tanke lente po dužini.Svinjsku krtinu isjeći na tanke šnicle i kačkavalj isjeći na lente.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa poredati lente slanine, na slaninu poredati posoljene i pobiberene pileće grudi, posuti sa malo mješavine začina pa na to poredati paradaiz isječen na tanke krugove pa na paradaiz poredati 8 komada zdenke sira, na sir , poredati lente kačkavalja, na kačkavalj poredati tanke svinjske šnicle prethodno posoljene i pobiberene , zatim poredati preostale lente slanine, preliti sa 120 ml. vode poprskati sa uljem pa zatvoriti aluminijskom folijom i staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 60 minuta. Uz ovo prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Zapečeno meso i praziluk u vinu
• Pečenje za posebne prilike
• Punjena kokoška
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Svinjski fileti u povrću sa sirom
• Jaja u djuveču
• Ćevapi sa pire krompirom
• Lazanje
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Pečena rebra u rerni sa povrćem
• Šnicele sa pireom i špinatom
• Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
• Meso u lepini
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Pastrmka punjena sa slaninom
• Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
• Svinjski but punjen slaninom i bademima
• Svinjski file sa sosom od nara
• Kremenadle sa šampinjonima
• Punjeni pileći batci