Gurmanska tava

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. pilećih grudi, 300 gr. len ti dimljene slanine, 1 paradaiz, 1/2 kg. svinjske krtine, 300 gr. kačkavalja, 8 komada zdenke sira, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće grudi isjeći na tanke lente po dužini.Svinjsku krtinu isjeći na tanke šnicle i kačkavalj isjeći na lente.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa poredati lente slanine, na slaninu poredati posoljene i pobiberene pileće grudi, posuti sa malo mješavine začina pa na to poredati paradaiz isječen na tanke krugove pa na paradaiz poredati 8 komada zdenke sira, na sir , poredati lente kačkavalja, na kačkavalj poredati tanke svinjske šnicle prethodno posoljene i pobiberene , zatim poredati preostale lente slanine, preliti sa 120 ml. vode poprskati sa uljem pa zatvoriti aluminijskom folijom i staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 60 minuta. Uz ovo prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
• Ćufte punjeno krompirom
• Punjeno teleće meso
• Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom
• Musaka sa piletinom i vinom
• Ražnjići od pilećih grudi
• Pljeskavice pečene u sosu
• Pilav ALL right
• Domaća pašteta
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Piletina rolovana u patlidžanu
• Piletina s pečenim bademima
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Piletina u paprikama
• Rolat sa blitvom i mljevenim mesom
• Pohovani jagnjeći kotleti
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Piletina sa mladim lukom
• Kremenadle na Francuski način
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima