Sušena butkica sa šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 dimljena svinjska butkica, 350 gr. sjeckanih mariniranih šampinjona, 2 glavice crnog luka, 1 kašika mješavine začina, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:U šerpi sa vodom na šporetu staviti da se kuva butkica 1 sat. Kada je skuvana odstaniti kosti i isjeći meso na komade.
Luk sitno isjeći i pržiti na zagrijanom ulju, posoliti i pobiberiti pa kada luk omekša dodati marinirane šampinjone i dodati mješavinu začina.propržiti.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa staviti prženi luk i šampinjone na to staviti meso od kuvane butkice poprskati sa uljem i staviti u zagrijanu rernu na 200 stepeni i peći oko 15 minuta.

Slike recepata

• Zapečeni rolovani pileći stek
• Zapečena rolovana piletina
• Piletina u palačincima
• Dinstana pileća džigerica u vinu
• Svinjski gulaš sa šampinjonima
• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Svinjski fileti sa mentom
• Rezanci sa šunkom
• Punjene kremenadle
• Ražnjići sa škampom i tikvicama
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Pileća pašteta
• Marokanska pljeskavica
• Tikvice sa piletinom
• Vlaška musaka
• Gurmanska tava
• Pilav ALL right
• Juneće šnicle pohovane sa orasima
• Teleće šnicle sa bujonom
• Proljećna tava sa jagnjetinom