Sušena butkica sa šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 dimljena svinjska butkica, 350 gr. sjeckanih mariniranih šampinjona, 2 glavice crnog luka, 1 kašika mješavine začina, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:U šerpi sa vodom na šporetu staviti da se kuva butkica 1 sat. Kada je skuvana odstaniti kosti i isjeći meso na komade.
Luk sitno isjeći i pržiti na zagrijanom ulju, posoliti i pobiberiti pa kada luk omekša dodati marinirane šampinjone i dodati mješavinu začina.propržiti.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa staviti prženi luk i šampinjone na to staviti meso od kuvane butkice poprskati sa uljem i staviti u zagrijanu rernu na 200 stepeni i peći oko 15 minuta.

Slike recepata

• Rolne sa piletinom
• Svinjski fileti sa mentom
• Zečiji gulaš
• Zapečeno meso i praziluk u vinu
• Piletina u vatrenom saftu
• Piletina sa mladim lukom
• File u povrću sa sirom
• Sočno teleće meso sa krompirom
• Zapečena ćufteta sa patlidžanom
• Kesteni u kokoški
• Domaća pašteta
• Šampinjoni i kremenadle
• Flanbirana piletina
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
• Mesne kuglice u karfiolu
• Piletina u paprikama
• Kobasice u vinu
• Piletina sa susamom
• Gulaš sa noklicama
• Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom