Pelimine

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 jaja, 500 gr. brašna, 300 gr. mljevenog mesa, 50 gr. margarina, 200 ml. pavlake,, peršun , ulje, so , biber, 1 glavica crnog luka, 1 manja vezica peršuna, 3 mlada luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Umutimo jaja, dodamo 50 ml. vode, dodamo brašno miješamo žicom, zatim smjesu nastavimo da mijesimo sa rukom.Od pripremljenog glatkog tijesta razvučemo koru vadimo okrugle kolutove i nanosimo fil.Kada nanesemo fil formirmo vrećice stavljamo vrećice u vruću vodu da kuvamo oko 10 minuta.Kuvane vrećice vadimo iz vode. Prelijemo sa otopljenim margarinom i pospemo sa kiselom pavlakom i isjeckanim mladim lukom.
Fil: U tavici sipamo ulje, pržimo luk,dodamo mljeveno meso, sitno isječen peršun, dodamo soli, pobiberimo promiješamo i prženo sklonimo sa šporeta.

Slike recepata

• Pečena riža sa piletinom
• File sa njokama
• Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
• Zapečena pohovana piletina
• Kremenadle na Francuski način
• Musaka od mesa i tikvica
• Zapečeni rolovani pileći stek
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu
• Sočno teleće meso sa krompirom
• Pileće meso sa šampinjonima
• Ćufte sa prazilukom
• Ćufteta kuvana u povrću
• Pečena svinjska rebra u sosu
• Rolati od junećeg mesa
• Pileća vekna
• Ćuftice sa pivom
• Jagnjetina sa prelivom