Šampinjoni sa pilećom džigericom

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. marinirnih šampoinjona, 2 glavice crnog luka, 4 češnja bijelog luka, 100 ml. bijelog vina, 1 pileća kocka za supu, 500 gr. pileće džigerice, 1 kašika šenfa,2 kšike brašna, 200 ml. kisele pavlake, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržimo crni luk isječen na tanke režnjeve, posolimo pa promiješamo dodamo sitno isječen bijeli luk, izdinstamo, dodamo isječenu pileću džigericu i isječene marinirane šampinjone, dodamo mješavinu začina, pobiberimo promiješamo i dinstamo. Pri kraju dinstanja dodamo senf, brašno, mješavinu začina dodamo skuvanu supu, kiselu pavlaku promiješamo pa dodamo bijelo vino i dinstamo oko 10 minuta. Zatim smjesu preručimo u vatrostalnu posudu i stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 180 stepeni 30 minuta.

Slike recepata

• Torta od oblande
• Domaći čili
• Pileće grudi u tikvicama
• Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
• Zapečeni pileći stek
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Suve šljive u slanini
• Zapečena rebra u marinadi
• Indonezijski specijalitet od šampinjona i mesa
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Teletina sa tikvicama
• Ramstek sa kajmakom
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Zapečena rolovana piletina
• Ražnjići od mesa u sosu
• Teleći paprikaš sa sočivom
• Kuglice od pilećeg steka
• Ćevapi sa pire krompirom
• Zapečeno meso i praziluk u vinu
• Pileća prsa u paradaiz sosu