Šampinjoni sa pilećom džigericom

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. marinirnih šampoinjona, 2 glavice crnog luka, 4 češnja bijelog luka, 100 ml. bijelog vina, 1 pileća kocka za supu, 500 gr. pileće džigerice, 1 kašika šenfa,2 kšike brašna, 200 ml. kisele pavlake, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržimo crni luk isječen na tanke režnjeve, posolimo pa promiješamo dodamo sitno isječen bijeli luk, izdinstamo, dodamo isječenu pileću džigericu i isječene marinirane šampinjone, dodamo mješavinu začina, pobiberimo promiješamo i dinstamo. Pri kraju dinstanja dodamo senf, brašno, mješavinu začina dodamo skuvanu supu, kiselu pavlaku promiješamo pa dodamo bijelo vino i dinstamo oko 10 minuta. Zatim smjesu preručimo u vatrostalnu posudu i stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 180 stepeni 30 minuta.

Slike recepata

• Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima
• Povrće sa govedinom i sosom
• Pileća krilca sa povrćem
• Ražnjići od mesa u sosu
• Pohovani svinjski mozak
• Zapečeno meso i praziluk u vinu
• Piletina na Brčanski način
• Lazanje sa piletinom
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Juneće šnicle u povrću
• Zapečene šnicle sa pivom
• Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu
• Kremenadle na Francuski način
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Piletina sa mladim lukom
• Piletina sa sirom
• Piletina na Bartolinin način
• Piletina u paprikama
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom