Govedji gulaš

Sastojci recepta

Potrebno je:400 gr. govedje krtine, 1 glavica crnog luk, peršun,1 kašika brašna, 200 ml. bijelog vina, 1 govedja kocka za supu, 1 mrkva, 1 lovorova lista, biber, so i ulje, 1. kg. krompira.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Meso isjeći na kocke posoliti pobiberiti promiješati.Mrkvu takodje isjeći na sitne kocke crni luk i peršun sitno isjeći. U 1/2 litra vode staviti govedju kocku za supu da provri. Skuvati krompir i napraviti piru za prilog.
U šerpi na zagrijanom ulju pržiti meso pa kada je prženo izvaditi ga iz šerpe. U istoj šerpi pržiti isječen crni luk i mrkvu.Kada se mrkva i luk proprže dodati prženo meso posuto sa malo brašna, pobiberiti , posolititi promiješati pa dodati lovorove listovei dodati vino , kuvanu supu dodamo isječen peršun promiješamo pa poklopimo i ostavimo da se kuva oko 50 minuta. Kuvano skloniti sa šporeta i servirati uz pire krompir.

Slike recepata

• Pesto sos sa ćuretinom
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Kremenadle sa šampinjonima
• Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
• Rolovani svinjski file
• Piletina rolovana u patlidžanu
• Kulaci
• Pečena pileće krskave grudi
• Pileća prsa u paradaiz sosu
• Pečen svinjski vrat sa turšijom
• Zapečena crna džigerica
• Pileća prsa na ražnjićima
• Medaljoni sa mocarelom
• Piletina sa mladim lukom
• Ćureće šnicle sa spanaćem
• Čvarci u makaronima
• Musaka od mesa i tikvica
• Torta sa mljevenim mesom
• Teletina ispod saća
• Piletina u povrću