Govedji gulaš
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 23 Apr 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je:400 gr. govedje krtine, 1 glavica crnog luk, peršun,1 kašika brašna, 200 ml. bijelog vina, 1 govedja kocka za supu, 1 mrkva, 1 lovorova lista, biber, so i ulje, 1. kg. krompira.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Meso isjeći na kocke posoliti pobiberiti promiješati.Mrkvu takodje isjeći na sitne kocke crni luk i peršun sitno isjeći. U 1/2 litra vode staviti govedju kocku za supu da provri. Skuvati krompir i napraviti piru za prilog.
U šerpi na zagrijanom ulju pržiti meso pa kada je prženo izvaditi ga iz šerpe. U istoj šerpi pržiti isječen crni luk i mrkvu.Kada se mrkva i luk proprže dodati prženo meso posuto sa malo brašna, pobiberiti , posolititi promiješati pa dodati lovorove listovei dodati vino , kuvanu supu dodamo isječen peršun promiješamo pa poklopimo i ostavimo da se kuva oko 50 minuta. Kuvano skloniti sa šporeta i servirati uz pire krompir.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Hercegovački japrak
- Bačići od tijesta i mesa
- Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
- Špagete sa šampinjonima i pilećim mesom
- Svinjski rolat u blitvi
- Piletina u vatrenom saftu
- Pljeskavica sa fafaronama
- Junetina u vinu Vrancu
- Pihtije
- Teleće šnicle sa bujonom
- Svinjsko meso u vinu
- Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
- Zapečeni pileći stek
- Pečena koljenica u bijelom vinu
- Krofne od crne džigarice
- Brokoli i piletina
- Ramstek sa kajmakom
- Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom
- Knegle od krompira i mesa
- Panirana teletina sa njokama
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.