Govedji gulaš

Sastojci recepta

Potrebno je:400 gr. govedje krtine, 1 glavica crnog luk, peršun,1 kašika brašna, 200 ml. bijelog vina, 1 govedja kocka za supu, 1 mrkva, 1 lovorova lista, biber, so i ulje, 1. kg. krompira.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Meso isjeći na kocke posoliti pobiberiti promiješati.Mrkvu takodje isjeći na sitne kocke crni luk i peršun sitno isjeći. U 1/2 litra vode staviti govedju kocku za supu da provri. Skuvati krompir i napraviti piru za prilog.
U šerpi na zagrijanom ulju pržiti meso pa kada je prženo izvaditi ga iz šerpe. U istoj šerpi pržiti isječen crni luk i mrkvu.Kada se mrkva i luk proprže dodati prženo meso posuto sa malo brašna, pobiberiti , posolititi promiješati pa dodati lovorove listovei dodati vino , kuvanu supu dodamo isječen peršun promiješamo pa poklopimo i ostavimo da se kuva oko 50 minuta. Kuvano skloniti sa šporeta i servirati uz pire krompir.

Slike recepata

• Mrkva i šnicle
• Pileća vekna
• Punjene kremenadle
• Ramstek sa kajmakom
• Ćufte u crnom vinu
• Brzo a ukusno
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Piletina u vatrenom saftu
• Domaća pašteta
• Šnicle punjene slaninom
• Patlidžani i kremenadle sa sosom
• Rolat sa blitvom i mljevenim mesom
• Mljeveno meso u zelju
• Karavaj
• Meksički čivi
• Kuglice od pilećeg steka
• Teletina sa crnim lukom i vinom
• Kuvani punjeni juneći jezik
• Zapečeni pileći stek
• Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom