Govedji gulaš
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 23 Apr 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je:400 gr. govedje krtine, 1 glavica crnog luk, peršun,1 kašika brašna, 200 ml. bijelog vina, 1 govedja kocka za supu, 1 mrkva, 1 lovorova lista, biber, so i ulje, 1. kg. krompira.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Meso isjeći na kocke posoliti pobiberiti promiješati.Mrkvu takodje isjeći na sitne kocke crni luk i peršun sitno isjeći. U 1/2 litra vode staviti govedju kocku za supu da provri. Skuvati krompir i napraviti piru za prilog.
U šerpi na zagrijanom ulju pržiti meso pa kada je prženo izvaditi ga iz šerpe. U istoj šerpi pržiti isječen crni luk i mrkvu.Kada se mrkva i luk proprže dodati prženo meso posuto sa malo brašna, pobiberiti , posolititi promiješati pa dodati lovorove listovei dodati vino , kuvanu supu dodamo isječen peršun promiješamo pa poklopimo i ostavimo da se kuva oko 50 minuta. Kuvano skloniti sa šporeta i servirati uz pire krompir.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Jagnjeća plećka sa jabukama i suvim šljivama
- Ljuta piletina sa kajmakom
- Umućene šnicle
- Pečeno pile sa povrćem
- Rolat od svinjskih rebara
- Svinjski fileti u povrću sa sirom
- Omlet sa slaninom ili kobasicom
- Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
- Kulaci
- Pasulj u gulašu sa teletinom
- Blitva u svinjskom fileu
- File u povrću sa sirom
- Supa kao gulaš od junetine
- Piletina sa šampinjonima
- Svinjski vrat sa mladim krompirom
- Dimljeni vrat i marinirani šampinjoni
- Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
- Piletina sa patlidžanima
- Svinjski file sa sosom od nara
- Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.