Svinjski rolat u blitvi

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. mljevenog mesa, 300 gr. listova blitve, 4 kruga mortadele, 2 jaja, 50 gr. parmezana , 1 mala kaščica muskatnog oraščića, 1 mala kaščica sušenog majorana , biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šperpu na šporetu sipati vodu posoliti pa kada voda provri obariti listove blitve.
U posudu staviti mljeveno meso dodati jaja, mješavinu začina, so i biber, dodati majoran rendani parmezan i malo muskatnog oraščića. Smjesu zamijesiti rukom.
Veći komad folije, premažemo sa uljem, poredatomo listove blitve stepenasto na blitvu poredati mortadelu na mortadelu staviti mljeveno meso. Pomoću folije uvijemo u rolat . Zajedno sa folijom rolat stavimo u podmazanu tepsiju i pečemo na 200 stepeni oko 45 minuta.

Slike recepata

• Mesne kuglice u karfiolu
• Teletina u grnetu sa vinom
• Rolovane šnicle prelivene pavlakom
• Goveđi jezik sa sosom
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Svinjski file u umaku
• Jaja u djuveču
• Šampinjoni i kremenadle
• Pileće grudi u tikvicama
• Svinjski kare sa keljom i krompirom
• Marinirane kremenadle
• Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom
• Pljeskavice pečene u foliji
• Zapečena ćufteta sa patlidžanom
• Pečena jagnjeća rebra u povrću
• Prženice sa mljevenim mesom
• Zapečene tortilje sa pilećim grudima
• File sa njokama
• Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
• Mafini od piletine