Svinjski rolat u blitvi

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. mljevenog mesa, 300 gr. listova blitve, 4 kruga mortadele, 2 jaja, 50 gr. parmezana , 1 mala kaščica muskatnog oraščića, 1 mala kaščica sušenog majorana , biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šperpu na šporetu sipati vodu posoliti pa kada voda provri obariti listove blitve.
U posudu staviti mljeveno meso dodati jaja, mješavinu začina, so i biber, dodati majoran rendani parmezan i malo muskatnog oraščića. Smjesu zamijesiti rukom.
Veći komad folije, premažemo sa uljem, poredatomo listove blitve stepenasto na blitvu poredati mortadelu na mortadelu staviti mljeveno meso. Pomoću folije uvijemo u rolat . Zajedno sa folijom rolat stavimo u podmazanu tepsiju i pečemo na 200 stepeni oko 45 minuta.

Slike recepata

• Pečeni bataci u marinadi
• Zapečeni ćufteti u sosu
• Teletina u grnetu sa vinom
• Pljeskavica od pilećih grudi
• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Ragu sa telećim jezikom
• Teleći paprikaš sa sočivom
• Rolovano pileće bijelo meso sa suvim povrćem
• Pržena pileća džigerica
• Teleći mišići u kajmaku
• Lovačke šnicle
• Gulaš sa svinjetinom
• Teletina ispod saća
• Piletina sa motarelom
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Obučeno pile
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Pileće grudi u tikvicama
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom