Brčanske punjene paprike
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 11 Jul 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 8 babura, 1 glavica crnog luka, 100 gr. krugova šunkarice, 70 ml. kečapa, 2 kašike brašna,100 gr. margarina, 100 gr. kačkavalja, 200 gr. mljevenog mesa, 1 jaje, 1 kocka za supu 200 gr. spiralne tjestenine, malo kima 1 limun, ulje so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Crni luk sitno isjeći pa pržiti na margarinu i ulju posoliti, pobiberiti dodati sitno isječenu šunkaricu, dodati mljeveno meso, posoliti, pobiberiti pa kada je prženo skloniti sa šporeta, dodati skuvanu ocijedjenu tjesteninu promiješati dodati izrendan kačkavalj i sve sjedniti. Paprike presjeći po sredini očištiti od sjemenki i peteljki poredati u podmazanu tepsiju i puniti pripremljenim filom.
Sos: Na zagrijanom ulju pržiti brašno sipati 500 ml.kuvane supe i miješati žicom dodati iscijedjen limunov sok miješati. Zatim polupati jaja, posoliti umutiti žicom dodati malo sosa iz tiganja sjediniti pa istresti u sos, dodati malo kima promiješati. Gotov sos skloniti sa šporeta i posuti na poredane punjene paprike na sos staviti kečap pa dodati malo izrendano parmezana staviti u zagrijanu rernu i peći na 220 stepeni oko 30 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne .
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pelimine
- Zapečeni karabatci
- Piletina sa vinom
- Ćufte u crnom vinu
- Kuvano jaje u mesnim okruglicama
- Zapečena ćufteta sa patlidžanom
- Teleći mišići u kajmaku
- Pljeskavice pečene u sosu
- Pečena jagnjeća rebra u povrću
- Svinjetina sa bukovačama i pivom
- Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
- Pohovano pileće meso sa bademima
- Juneće šnicle sa povrćem
- Svinjsko meso u vinu
- Piletina na Brčanski način
- Sagan dolma
- Kokoška u vinu
- Neobične pljeskavice
- Blitva u svinjskom fileu
- Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.