Pečena rebra u rerni sa povrćem

Sastojci recepta

Potreb no je: 1,5 kg. svinjskih rebara, 2 mrkve, 150 gr. svježeg kupusa, 100 gr. lenti dimljene slanine, 1 glavica crnog luka, 100 ml. vina 2.kašike mješavine začina, 5 zrnca crnog bibera, 3 lovorova lista, 1 kašika mljevene crvene paprike, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:U šerpi na šporetu stavimo rebra ,posolimo i stavimo zrncad bibera i lovorove listove. Rebra kuvamo oko 40 minuta.
U šerpi na zagrijanom ulju pržimo sitno isječen crni luk, mrkvu isječenu na sitniju parčad, isječenu slaninu na kockice i sitno isječen kupus, posolimo, pobiberimo, dodamo kašiku mješavine začina kada se proprži dodamo mljevenu crvenu papriku promiješamo dodamo vino i 200 ml. vode. Poklopimo i kuvamo oko 30 minuta.
U keramičku posudu poprskanu sa uljem stavljamo 1/2 pripremljenog povrća na povrće stavimo kuvana rebra pa poprskamo sa uljem i prekrijemo rebra drugom polovinom kuvanog povrća. Keramičku posudu zatvorimo sa folijom i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 1 sat.

Slike recepata

• Prženice sa mljevenim mesom
• Mesne kuglice u karfiolu
• Ćufte punjeno krompirom
• Rolovano pileće bijelo meso sa suvim povrćem
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Kremenadle sa jabukama
• Kotleti sa kimom i kolijanderom
• Ćureće šnicle sa spanaćem
• Pileći bataci u tijestu
• Mljeveno meso u zelju
• Svinjski bubrezi u crenom vinu
• Pikantni špageti sa povrćem i mesom
• Piletina na Bartolinin način
• Piletina u povrću
• Pelimine
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Pečena ljuta pileća krilca
• Mesne okruglice sa sirom
• Zapečen pileći stek sa maslinama