Pečena rebra u rerni sa povrćem
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 28 Dec 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potreb no je: 1,5 kg. svinjskih rebara, 2 mrkve, 150 gr. svježeg kupusa, 100 gr. lenti dimljene slanine, 1 glavica crnog luka, 100 ml. vina 2.kašike mješavine začina, 5 zrnca crnog bibera, 3 lovorova lista, 1 kašika mljevene crvene paprike, ulje, so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema:U šerpi na šporetu stavimo rebra ,posolimo i stavimo zrncad bibera i lovorove listove. Rebra kuvamo oko 40 minuta.
U šerpi na zagrijanom ulju pržimo sitno isječen crni luk, mrkvu isječenu na sitniju parčad, isječenu slaninu na kockice i sitno isječen kupus, posolimo, pobiberimo, dodamo kašiku mješavine začina kada se proprži dodamo mljevenu crvenu papriku promiješamo dodamo vino i 200 ml. vode. Poklopimo i kuvamo oko 30 minuta.
U keramičku posudu poprskanu sa uljem stavljamo 1/2 pripremljenog povrća na povrće stavimo kuvana rebra pa poprskamo sa uljem i prekrijemo rebra drugom polovinom kuvanog povrća. Keramičku posudu zatvorimo sa folijom i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 1 sat.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Mljeveno meso u zelju
- Pohovani svinjski mozak
- Govedina u sosu
- Španać sa jagnjećim kotletima
- Dinstana teletina
- Piletina sa šampinjonima
- Meso u lepini
- Pržena pileća džigerica
- Prženi karabatci u vinu i konjaku
- Pečena ljuta pileća krilca
- Svinjsko file u slanini
- Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
- Ajmokac sa piletinom
- Kobasice u vinu
- Ramstek sa šparagama
- Zapečene pljeskavice u riži
- Begova tava
- Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima
- Punjena jagnjeća plećka
- Ćuftice punjene sa tri fila
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.