Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog filea, 1 kašika maslinovog ulja, 120 gr. slanine, 200 gr. šampinjona, 3 mrkve, 20 gr. margarina, 1 limun, 80 ml. pavlake za kuvanje i 300 gr. širokih rezanaca.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Skuvati rezanca u slanoj vodi sa malo ulja.
File isjeći napraviti medaljone, posoliti i pobiberiti i pržiti na zagrijanom ulju sa jedne i sa druge strane.
U drugu tavicu, pržiti isjeckanu slaninu na kockice, propržiti pa dodati isječene šampinjone i mrkvu isječenu na tanke kolutove. Kada se sve dobro izdinsta i omekša dodamo sok od jednog limuna i izrendasnu koru limuna sve dobro promiješamo posolimo i pobiberimo prelijemo sa pavlakom za kuvanje kuvamo oko 5 minuta. U to dodamo kuvane rezance i sve promiješamo. Sklonimo sa šporeta.

Slike recepata

• Filovani svinjski but
• Teleći medaljoni
• Pasulj sa piletinom
• Patlidžani i kremenadle sa sosom
• Šampinjoni sa mljevenim mesom
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Vlaška musaka
• Torta od oblande
• Šnicle punjene slaninom
• Piletina u kiselom saftu
• Panirana teletina sa njokama
• Pilav sa mesom i graškom
• Rezanci sa šunkom
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Panirane šnicle od škembića
• Kotleti sa kimom i kolijanderom
• Piletina u vatrenom saftu
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Pečeni bataci u marinadi
• Lazanje