Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog filea, 1 kašika maslinovog ulja, 120 gr. slanine, 200 gr. šampinjona, 3 mrkve, 20 gr. margarina, 1 limun, 80 ml. pavlake za kuvanje i 300 gr. širokih rezanaca.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Skuvati rezanca u slanoj vodi sa malo ulja.
File isjeći napraviti medaljone, posoliti i pobiberiti i pržiti na zagrijanom ulju sa jedne i sa druge strane.
U drugu tavicu, pržiti isjeckanu slaninu na kockice, propržiti pa dodati isječene šampinjone i mrkvu isječenu na tanke kolutove. Kada se sve dobro izdinsta i omekša dodamo sok od jednog limuna i izrendasnu koru limuna sve dobro promiješamo posolimo i pobiberimo prelijemo sa pavlakom za kuvanje kuvamo oko 5 minuta. U to dodamo kuvane rezance i sve promiješamo. Sklonimo sa šporeta.

Slike recepata

• Teletina i grašak sa vinom
• Svinjsko file u slanini
• Brokoli i piletina
• Dimljeni vrat i marinirani šampinjoni
• Biftek pečenje
• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Sagan dolma
• Piletina sa patlidžanima
• Junetina u vinu Vrancu
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Zapečena piletina sa rižom
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Pečena pileće krskave grudi
• Svinjetina sa slaninom u crnom vinu
• Piletina sa motarelom
• Piletina sa mladim lukom
• Ćufte sa jogurtom
• Piletina sa prokeljama
• Ćufte na Brčanski način
• Krompir sa jagnjetinom