Kneževska piletina
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 14 Oct 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1/2 kg. pilećih grudi, 200 gr. meda, 2 dcl. vina, 200 gr. suvih šljiva, 100 gr. lenti šarene slanine, 100 gr. trapista sira, 50 gr. brašna, 3 rijezge orasa, 150 gr. margarina, so i biber, 3 češnja bijelog luka, grančica ruzmarina.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Pileće bijelo meso sasvim malo istucati sa čekićem posoliti i pobiberiti. Zatim staviti u med da odstoji oko 2 sata. Kada odstoji izvaditi iz meda i uvaljati u brašno. Pržiti na zagrijanom margarinu. Suvim šljivama izvaditi košpice i u njih staviti po parče sira trapista uviti u lente slanine i pričvrstiti sa čačkalicom.Takodje pržiti zajedno sa piletinom. Zatim dodamo 3 češnja bijelog luka, rijezge orasa. Kada je meso i slaninica dobila lijepu boju dodati vino i ruzmarin. Još malo pržiti. Zatim skinuti sa vatre poredati u oval i preliti sa sosom iz tavice.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pileći bubrežčići u sosu
- Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
- Pileći paprikaš u dinstanom povrću
- Piletina na Bartolinin način
- Jagnjeća plećka sa jabukama i suvim šljivama
- Ćureće meso sa tjesteninom
- Pljeskavice pečene u foliji
- Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
- Piletina s pečenim bademima
- Biftek na Zoranov način
- Rolnice sa konjakom
- Svinjski fileti u povrću sa sirom
- Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
- Pečeno teleće meso sa lukom
- Zapečeno meso i praziluk u vinu
- Juneće šnicle sa supom od šampinjona
- Kokoška u vinu
- Gulaš od pilećih srcadi i teletine
- Pečena koljenica u bijelom vinu
- Mesne kuglice u karfiolu
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.