Kneževska piletina

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. pilećih grudi, 200 gr. meda, 2 dcl. vina, 200 gr. suvih šljiva, 100 gr. lenti šarene slanine, 100 gr. trapista sira, 50 gr. brašna, 3 rijezge orasa, 150 gr. margarina, so i biber, 3 češnja bijelog luka, grančica ruzmarina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće bijelo meso sasvim malo istucati sa čekićem posoliti i pobiberiti. Zatim staviti u med da odstoji oko 2 sata. Kada odstoji izvaditi iz meda i uvaljati u brašno. Pržiti na zagrijanom margarinu. Suvim šljivama izvaditi košpice i u njih staviti po parče sira trapista uviti u lente slanine i pričvrstiti sa čačkalicom.Takodje pržiti zajedno sa piletinom. Zatim dodamo 3 češnja bijelog luka, rijezge orasa. Kada je meso i slaninica dobila lijepu boju dodati vino i ruzmarin. Još malo pržiti. Zatim skinuti sa vatre poredati u oval i preliti sa sosom iz tavice.

Slike recepata

• Rolovano pileće meso sa kobasicama
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Lazanje sa širokim rezancima
• Piletina rolovana u patlidžanu
• Piletina sa susamom
• Pasulj sa piletinom
• Zapečene šnicle sa pečurkama
• Domaći čili
• Teletina sa rezancima
• Mesne kuglice u karfiolu
• Punjeno mljeveno meso
• Rolat od svinjskih rebara
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Ćufte sa jogurtom
• Čivi sa mljevenim mesom
• Zapečeno meso i šampinjoni
• Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
• Pohovane ćureće šnicle sa tikvicama
• Ramstek sa šparagama
• Kremenadle sa šampinjonima