Kneževska piletina

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. pilećih grudi, 200 gr. meda, 2 dcl. vina, 200 gr. suvih šljiva, 100 gr. lenti šarene slanine, 100 gr. trapista sira, 50 gr. brašna, 3 rijezge orasa, 150 gr. margarina, so i biber, 3 češnja bijelog luka, grančica ruzmarina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće bijelo meso sasvim malo istucati sa čekićem posoliti i pobiberiti. Zatim staviti u med da odstoji oko 2 sata. Kada odstoji izvaditi iz meda i uvaljati u brašno. Pržiti na zagrijanom margarinu. Suvim šljivama izvaditi košpice i u njih staviti po parče sira trapista uviti u lente slanine i pričvrstiti sa čačkalicom.Takodje pržiti zajedno sa piletinom. Zatim dodamo 3 češnja bijelog luka, rijezge orasa. Kada je meso i slaninica dobila lijepu boju dodati vino i ruzmarin. Još malo pržiti. Zatim skinuti sa vatre poredati u oval i preliti sa sosom iz tavice.

Slike recepata

• Lovačke šnicle
• Zapečeno meso i praziluk u vinu
• Svinjski rolat u blitvi
• Teleći mišići u kajmaku
• Teletina sa crnim lukom i vinom
• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Rolat od mljevenog mesa
• Meksički čivi
• Tava na Lazarov način
• Neobične pljeskavice
• Ragu sa telećim jezikom
• Patlidžan punjen mljevenim mesom
• Indonezijski specijalitet od šampinjona i mesa
• Svinjski file u umaku
• Pileći stek sa zdenka sirom
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Zapečeno meso i šampinjoni
• Govedina na Slavojkin način
• Punjeno mljeveno meso
• Pileći stek u sosu od kaparija