Patlidžani i kremenadle sa sosom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 Feb 2014
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 2 plava patlidžana, 4 kremenadle, 100 gr. brašna, 5 čena bijelog luka, 100 gr. rendanog parmezana, 100 ml. bijelog vina, 3 paradaiza, 1 kašika mješavine začina, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Plave patlidžane isječi na krugove i posoliti.
Kremenadle posoliti i malo istucati kuvarskim čekićem pa pržiti u zagrijanom ulju sa obje strane. Pržene kremenadle izvaditi i staviti u nauljenu vatrostalnu posudu. U istoj masnoći gdje su se pržile kremenadle ispržiti isječeni patlidžan sa obje strane pa pržen poredati na kremenadle. U istoj masnoći izrendati paradaiz , dodati mješavinu začina izdrobljeni bijeli luk, promiješati dodati brašno promiješati pa dodati vino miješati par minuta pa skloniti i preliti preko složenih kremenadli i patlidžana. Na to staviti izrendan parmezan pa staviti u zagrijanu rernu i peći na 210 stepeni 30 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Domaći rezanci i teletina
- Paprikaš sa prazilukom
- Gurmanska tava
- Rižoto
- Prženi karabatci u vinu i konjaku
- Ćureće meso sa tjesteninom
- Biftek pečenje
- Dimljeni vrat i marinirani šampinjoni
- Mljeveno meso sa paradaiz sosom
- Piletina u povrću
- Zapečeno svinjsko meso
- Zapečeni karabatci
- Panirana teletina sa njokama
- Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
- Teleći mišići u kajmaku
- Tikvice sa piletinom
- Umućene šnicle
- Punjena kokoška
- Junetina u vinu Vrancu
- Rolati od junećeg mesa
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.