Patlidžani i kremenadle sa sosom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 Feb 2014
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 2 plava patlidžana, 4 kremenadle, 100 gr. brašna, 5 čena bijelog luka, 100 gr. rendanog parmezana, 100 ml. bijelog vina, 3 paradaiza, 1 kašika mješavine začina, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Plave patlidžane isječi na krugove i posoliti.
Kremenadle posoliti i malo istucati kuvarskim čekićem pa pržiti u zagrijanom ulju sa obje strane. Pržene kremenadle izvaditi i staviti u nauljenu vatrostalnu posudu. U istoj masnoći gdje su se pržile kremenadle ispržiti isječeni patlidžan sa obje strane pa pržen poredati na kremenadle. U istoj masnoći izrendati paradaiz , dodati mješavinu začina izdrobljeni bijeli luk, promiješati dodati brašno promiješati pa dodati vino miješati par minuta pa skloniti i preliti preko složenih kremenadli i patlidžana. Na to staviti izrendan parmezan pa staviti u zagrijanu rernu i peći na 210 stepeni 30 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Punjeno mljeveno meso
- Punjeni pileći batci
- Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
- Zapečeni karabatci
- Pljeskavica od pilećih grudi
- Punjeni svinjski kare
- Panirane šnicle od škembića
- Pileći paprikaš u dinstanom povrću
- Pohovani pileći rolati
- Mesne okruglice sa sirom
- Govedina u sosu
- Pesto sos sa ćuretinom
- Karavaj
- Pečeni bataci u marinadi
- Torta sa mljevenim mesom
- Ćufte na Brčanski način
- Supa kao gulaš od junetine
- Musaka od mesa i tikvica
- Pasulj u gulašu sa teletinom
- Junetina u vinu Vrancu
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.