Teleće meso punjeno sa viršlama
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 24 Oct 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 800 gr. teleće krtine, 4 viršle, 200 ml. vina, 1 kocka za supu govedja, 70 gr. margarina, ulje so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema:Teleće meso zasjeći na više mjesta da bi dobili veću površinu za filovanje. Zatim meso posolimo, pobiberimo prekrijemo najlonskom folijom i istucamo sa čekićem, sklonimo foliju.
Viršle obarimo. U šerpu sa 500 ml. vode stavimo govedju kocku za supu da provri.
Na kraj mesa poredamo obarene viršle i uvijemo meso u rolat i učvrstimo sa kuvarskim koncem.
Tepsiju namažemo margarinom stavimo rolat u tepsiju i ponovo premažemo sa margarinom. Zatim pospemo sa bijelim vinom i supom iz šerpe. Tepsiju prekrijemo aluminskom folijom i pečemo u zagrijanoj rerni na 210 stepeni oko 90 minuta. Pečeno izvadimo iz rerne ,skinemo foliju, odstranimo konac i siječemo na parčad. Prilog po želji.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečeni gulaš II
- Ćufte sa kiselim mlijekom
- Šnicle punjene slaninom
- Suve šljive u slanini
- Ražnjići sa škampom i tikvicama
- Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
- Pečena svinjska rebra u sosu
- Zapečeni pileći stek
- Punjeno pile
- Panirane šnicle od škembića
- Zapečene šnicle sa pivom
- Kuglice od pilećeg steka
- Govedje pečenje sa sosom
- Kremenadle sa šampinjonima
- Rolat od mljevenog mesa
- Svinjetina sa slaninom u crnom vinu
- Teletina sa rezancima
- Piletina sa gljivama
- Kuvani punjeni juneći jezik
- Zapečeni ćufteti u sosu
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.