Teleće meso punjeno sa viršlama
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 24 Oct 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 800 gr. teleće krtine, 4 viršle, 200 ml. vina, 1 kocka za supu govedja, 70 gr. margarina, ulje so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema:Teleće meso zasjeći na više mjesta da bi dobili veću površinu za filovanje. Zatim meso posolimo, pobiberimo prekrijemo najlonskom folijom i istucamo sa čekićem, sklonimo foliju.
Viršle obarimo. U šerpu sa 500 ml. vode stavimo govedju kocku za supu da provri.
Na kraj mesa poredamo obarene viršle i uvijemo meso u rolat i učvrstimo sa kuvarskim koncem.
Tepsiju namažemo margarinom stavimo rolat u tepsiju i ponovo premažemo sa margarinom. Zatim pospemo sa bijelim vinom i supom iz šerpe. Tepsiju prekrijemo aluminskom folijom i pečemo u zagrijanoj rerni na 210 stepeni oko 90 minuta. Pečeno izvadimo iz rerne ,skinemo foliju, odstranimo konac i siječemo na parčad. Prilog po želji.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Šnicle sa paradaizom i parmezanom
- Lazanje
- Piletina sa prokeljama
- Pečena riža sa piletinom
- Piletina filovana sa šampinjonima
- Kremenadle sa šampinjonima
- Junetina u vinu Vrancu
- Tikvice sa piletinom
- Zapečeni gulaš II
- Zapečeni karabatci
- Rolat od mljevene piletine
- Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
- Pileći batci i karabatci u kari sosu
- Jagnjetina sa bijelim umakom
- Rižoto
- Domaći čili
- Meso sa brokolijom
- Španać sa jagnjećim kotletima
- Gulaš od pilećih srcadi i teletine
- Panirana teletina sa njokama
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.