Filovani svinjski but

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. svinjskog buta, 200 gr. mljevenog mesa, 100 gr. svinjske džigerice,300 ml. pavlake, 1 jaje, 1 glavica crnog luka, 1 kašika brašna, 1 kašika majoneza,, 1 limun, 1 kocka za supu, so, biber, 1 kašika majonara, 1 kaščica crvene mljevene paprike, 3 češnja bijelog luka, 1 veza mirodjije.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Izgniječiti bijeli luk, dodati majonar sve promiješati i utrljati meso. Zatim na butu napravimo džep.
Džigericu sitno isiječemo dodamo mljeveno meso, posolimo pobiberimo dodamo crvenu papriku i 1 jaje. Sve dobro sjedinimo i punimo but. Zatim zatvorimo čačkalicama i svežemo kuvarskim koncem. But filovan stavimo u keramičku posudu. Prelijemo sa vodom i uljem i prekrijemo sa folijom i pečemo 60 minuta.
Zatim crni luk sitno isiječemo i pržimo na ulju, dodamo mirodžije dodamo brašno . U 500 ml. vode stavimo 1 kocku za supu, pa kada provri istresti u prženi luk i mirodjije pa kada provri skinuti sa šporeta dodati pavlaku i sok od limuna.
Pečenje izvadimo iz rerne odstranimo konac i čačkalice isiječemo na parčad i prelijemo pripremljenim sosom. Uz ovo servirajete povrće po želji.

Slike recepata

• Svinjski file sa sosom od nara
• Govedje pečenje sa sosom
• Dinstana teletina
• Jagnjetina sa prelivom
• Pečena koljenica u bijelom vinu
• Sojine ljuskice u kuglofu od mljevenog mesa
• Zapečeni karabatci
• Supa kao gulaš od junetine
• Pileće meso sa paradaizom i tikvicama
• Rolat sa blitvom i mljevenim mesom
• Karfiol sa pohovanim šniclama
• Obučeno pile
• Piletina sa vinom
• Blitva u svinjskom fileu
• Pečeno zamotano pile
• Rolovana piletina sa povrćem
• Krompir sa jagnjetinom
• Rolovane šnicle prelivene pavlakom
• Indonezijski specijalitet od šampinjona i mesa
• Pečen svinjski vrat sa turšijom