Filovani svinjski but

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. svinjskog buta, 200 gr. mljevenog mesa, 100 gr. svinjske džigerice,300 ml. pavlake, 1 jaje, 1 glavica crnog luka, 1 kašika brašna, 1 kašika majoneza,, 1 limun, 1 kocka za supu, so, biber, 1 kašika majonara, 1 kaščica crvene mljevene paprike, 3 češnja bijelog luka, 1 veza mirodjije.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Izgniječiti bijeli luk, dodati majonar sve promiješati i utrljati meso. Zatim na butu napravimo džep.
Džigericu sitno isiječemo dodamo mljeveno meso, posolimo pobiberimo dodamo crvenu papriku i 1 jaje. Sve dobro sjedinimo i punimo but. Zatim zatvorimo čačkalicama i svežemo kuvarskim koncem. But filovan stavimo u keramičku posudu. Prelijemo sa vodom i uljem i prekrijemo sa folijom i pečemo 60 minuta.
Zatim crni luk sitno isiječemo i pržimo na ulju, dodamo mirodžije dodamo brašno . U 500 ml. vode stavimo 1 kocku za supu, pa kada provri istresti u prženi luk i mirodjije pa kada provri skinuti sa šporeta dodati pavlaku i sok od limuna.
Pečenje izvadimo iz rerne odstranimo konac i čačkalice isiječemo na parčad i prelijemo pripremljenim sosom. Uz ovo servirajete povrće po želji.

Slike recepata

• Rolat sa mljevenim mesom i pilećim grudima
• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Rolati od junećeg mesa
• Panirana teletina sa njokama
• Biljanin paprikaš
• Zapečena rebra u marinadi
• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Ražnjići od mesa u sosu
• Teletina ispod saća
• Kremenadla sa suvim šljivama
• Begova tava
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Piletina sa sirom
• Pohovana piletina sa bademima
• Ćufteta kuvana u povrću
• Zapečene teleće šnicle
• Ćufte punjeno krompirom
• Karfiol sa pohovanim šniclama
• Pilav sa mesom i graškom
• Tikvice sa piletinom