Filovani svinjski but

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. svinjskog buta, 200 gr. mljevenog mesa, 100 gr. svinjske džigerice,300 ml. pavlake, 1 jaje, 1 glavica crnog luka, 1 kašika brašna, 1 kašika majoneza,, 1 limun, 1 kocka za supu, so, biber, 1 kašika majonara, 1 kaščica crvene mljevene paprike, 3 češnja bijelog luka, 1 veza mirodjije.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Izgniječiti bijeli luk, dodati majonar sve promiješati i utrljati meso. Zatim na butu napravimo džep.
Džigericu sitno isiječemo dodamo mljeveno meso, posolimo pobiberimo dodamo crvenu papriku i 1 jaje. Sve dobro sjedinimo i punimo but. Zatim zatvorimo čačkalicama i svežemo kuvarskim koncem. But filovan stavimo u keramičku posudu. Prelijemo sa vodom i uljem i prekrijemo sa folijom i pečemo 60 minuta.
Zatim crni luk sitno isiječemo i pržimo na ulju, dodamo mirodžije dodamo brašno . U 500 ml. vode stavimo 1 kocku za supu, pa kada provri istresti u prženi luk i mirodjije pa kada provri skinuti sa šporeta dodati pavlaku i sok od limuna.
Pečenje izvadimo iz rerne odstranimo konac i čačkalice isiječemo na parčad i prelijemo pripremljenim sosom. Uz ovo servirajete povrće po želji.

Slike recepata

• Ćuftice punjene sa tri fila
• Pohovani pileći rolati
• Patlidžan punjen mljevenim mesom
• Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom
• Marinirane pileće grudi
• Punjene kremenadle
• Zapečene pljeskavice u riži
• Kuvano jaje u mesnim okruglicama
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Jagnjetina sa prelivom
• Neobične pljeskavice
• Italijanske kanelone
• Pileće grudi u tikvicama
• Domaći čili
• Ražnjići sa škampom i tikvicama
• Marokanska pljeskavica
• Torta od oblande