Zapečene šnicle sa pečurkama

Sastojci recepta

1 kg šnicli
0.5 kg pečuraka
1 dl belog vina
200 ml pavlake

Uputstvo za pripremu recepta

Propržiti šnicle na ulju, pa jednu stranu "umočiti" u brašno. U vatrostalnu činiju poređati šnicle s tim da brašnjava strane bude gore. Na istom ulju propržiti sitno seckane drške pečuraka, dodati malo soli i vode ako treba, a na kraju šoljicu belog vina.

Šeširiće iseći na listiće, pa poređati preko šnicli. Na kraju staviti propržene drške. Dodati još malo vode tako da meso bude skroz pokriveno, poklopiti ili prekriti folijom i staviti u jako zagrejanu rernu, smanjiti temperaturu i ostaviti da se krčka sat vremena. Na kraju premazati pavlakom i vratiti u rernu, isključiti je i ostaviti još deset minuta. Služiti uz pire krompir, rižu ili bilo koju vrstu priloga. Prijatno!

Slike recepata

• Svinjetina sa bukovačama i pivom
• Dinstana pileća džigerica u vinu
• Svinjetina u saftu
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
• Juneće šnicle punjene ljutim paprikama
• Lovačke šnicle
• Umućene šnicle
• Rolovani svinjski file
• Meso u lepini
• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Rolat od mljevenog mesa sa slaninom
• Ćufte na Brčanski način
• Mljeveno meso sa paradaiz sosom
• Rolnice sa slaninom
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Rezanci sa šunkom
• Pileće meso sa šampinjonima
• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Zapečena ćufteta sa patlidžanom
• Indonezijski specijalitet od šampinjona i mesa