Potrebno je: 1,5 kg. teletine, 2 dcl. maslinovog ulja, 1 kg. krompira, 2 paradaiza, 2 paprike, 2 dcl. crnog vina, 1 glavica crnog luka, 1 glavica bijelog luka, ruzmarin, biber, morska so.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Napraviti vatru sa mnogo žara. Tepsiju namazati sa maslinovim uljem, poredati krompir isječen na deblje ploške, nasjeći na komade paradaiz i papriku , malo dodati mješavine začina, pa meso posoliti pobiberiti i staviti mješavinu začina pa staviti na povrće, pa na meso staviti samo presjećena čena bijelog luka i crni luk na četvrtine poklopiti poklopcem od peke nanijeti žar okolo i na poklopac pa peći oko 1 sat. Zatim skinuti poklopac nasuti crveno vino i ponovo vratiti poklopac i na njega žar i peći još 20-30 minuta.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: