Šaran na krompiru
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 11 Nov 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od ribe
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 šaran veličine oko 1 kg. 1 kg. krompira, 1 glavica crnog luka, 200 gr. lenti slanine, 200 ml. bijelog vina, ulje so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Luk sitno isjeći pa pržimo na zagrijanom ulju, dodamo sitno isječenu slaninu na kockice, pobiberimo i posolimo. Zatim dodamo obaren krompir isječen na kockice, sve promiješamo i pržimo oko 5 minuta. Zatim sklonimo sa šporeta.
Šarana zasjeći na više mjesta posoliti i pobiberiti pa uvaljasti u brašno i pržimo u tepsiji , pa kada porumeni sa obje strane , sklonimo sa šporeta pa istresemo pripremljenu smjesu po šaranu i kraj šarana. Zatim prelijemo sa bijelim vinom i pečemo na 220 stepeni oko 60 minuta. Pečenog šarana sa krompirom izvadimo iz rerne i serviramo na tacnu.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Lignje u vinu
- Savske pljeskavice od ribe
- Riblji fileti sa sosom
- Šaran u pivu
- Fileti sa spanaćem
- Riblji paprikaš
- Specijalitet od ribe ugora
- Kuglice od tunjevine
- Pečeni šaran sa slaninom
- Pohovani riblji fileti
- Kuvani oslić i krompir u rolatu
- Pljeskavice od oslića
- Šnicle sa oslićem i krompirom
- Kuvana štuka i smuđ
- Lignje sa palentom
- Kuvane Skuše
- Pastrmka sa spanaćem i krompirom
- Fileti Skuše sa prazilukom
- Rolat od oslića
- Punjene skuše sa bademima
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.