Pečene punjene skuše

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 manje skuše, 2 kašike senfa, 1 limun, so, 4 čena bijelog luka, 1/2 veze peršunovog lista 4 krompira, i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Oprane ribe presjeći na polovinu po dužini iznutra posoliti, pa namazati iznutra sa senfom na senf nanijeti izgniječena čena bijelog luka i sitno isječen peršun. Skuše zatvoriti staviti u vatrostalnu posudu namazanu sa uljem , preliti sa uljem, i sokom od iscijedjenog limuna, kraj skuša poredati oguljene krompire presječene na polovine. To prekriti sa aluminijskom folijom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Potom kada je sve odstojalo staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Tuna i boranija u tjestenini
• Kuvana štuka i smuđ
• Riblji fileti u senfu
• Kuglice od tunjevine
• Pečeni šaran sa slaninom
• Bećarac od ribe sa povrćem
• Riblji paprikaš
• Salata od lignji
• Šaran pečen sa crnim lukom
• Pečena skuša u sosu
• Šaran pod pekom
• Pečene lignje sa krompirom
• Lignje u vinu
• Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Priprema riba Belvica kao iz konzerve
• Lignje sa palentom
• Pohovani riblji fileti
• Oslić u kiseloj pavlaci
• Riblji paprikaš