Pečene punjene skuše

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 manje skuše, 2 kašike senfa, 1 limun, so, 4 čena bijelog luka, 1/2 veze peršunovog lista 4 krompira, i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Oprane ribe presjeći na polovinu po dužini iznutra posoliti, pa namazati iznutra sa senfom na senf nanijeti izgniječena čena bijelog luka i sitno isječen peršun. Skuše zatvoriti staviti u vatrostalnu posudu namazanu sa uljem , preliti sa uljem, i sokom od iscijedjenog limuna, kraj skuša poredati oguljene krompire presječene na polovine. To prekriti sa aluminijskom folijom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Potom kada je sve odstojalo staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom
• Lignje sa palentom
• Savske pljeskavice od ribe
• Šaran na krompiru
• Pržene pastrmke sa prelivom i palentom
• Tunjevina u povrću
• Riblji fileti sa medom
• Lignje u rižotu
• Pastrmka sa palenti
• Morski plodovi sa špagetima
• Losos sa blitvom u sosu
• Kuvana štuka i smuđ
• Oslić dinstan sa povrćem
• Šaran u sosu od milerama
• Rižoto sa morskim plodovima
• Pečena pastrmka punjena povrćem
• Čorba od ribe
• Rolnice od soma
• Tunjevina u svježem kupusu
• Lignje u vinu