Pečene punjene skuše

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 manje skuše, 2 kašike senfa, 1 limun, so, 4 čena bijelog luka, 1/2 veze peršunovog lista 4 krompira, i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Oprane ribe presjeći na polovinu po dužini iznutra posoliti, pa namazati iznutra sa senfom na senf nanijeti izgniječena čena bijelog luka i sitno isječen peršun. Skuše zatvoriti staviti u vatrostalnu posudu namazanu sa uljem , preliti sa uljem, i sokom od iscijedjenog limuna, kraj skuša poredati oguljene krompire presječene na polovine. To prekriti sa aluminijskom folijom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Potom kada je sve odstojalo staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Lignje u rižotu
• Smuđ na krompiru
• File oslića u paradaiz sosu
• Salata od oslića
• Riblji paprikaš
• Pohovani riblji fileti
• Punjene skuše u foliji
• Fileti soma u slanini
• Pasta sa tunom i pečurkama
• Specijalitet od ribe ugora
• Salata od lignji
• Pastrmka sa palenti
• Pečeni šaran sa slaninom
• Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja
• Šampoinjoni i Losos u vinu
• Rižoto sa morskim plodovima
• Lignje sa palentom
• Rolnice od soma
• Skuša sa povrćem
• Šaran pod pekom