Pečene punjene skuše

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 manje skuše, 2 kašike senfa, 1 limun, so, 4 čena bijelog luka, 1/2 veze peršunovog lista 4 krompira, i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Oprane ribe presjeći na polovinu po dužini iznutra posoliti, pa namazati iznutra sa senfom na senf nanijeti izgniječena čena bijelog luka i sitno isječen peršun. Skuše zatvoriti staviti u vatrostalnu posudu namazanu sa uljem , preliti sa uljem, i sokom od iscijedjenog limuna, kraj skuša poredati oguljene krompire presječene na polovine. To prekriti sa aluminijskom folijom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Potom kada je sve odstojalo staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Riblji fileti sa sosom
• Salata od lignji
• Skuša sa povrćem
• Čorba od ribe
• Šaran sa crnim lukom
• Tunjevina u povrću
• Specijalitet od ribe ugora
• Losos sa blitvom u sosu
• Punjena skuša na roštilju
• Šampoinjoni i Losos u vinu
• Priprema riba Belvica kao iz konzerve
• Pohovani riblji fileti
• Ćuftice od tunjevine iz konzerve
• Kuglice od tunjevine
• Šaran pod pekom
• Kuvani oslić i krompir u rolatu
• Oslić sa povrćem
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Tunjevina u svježem kupusu
• Punjene skuše u foliji