Pastrmka sa spanaćem i krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 pastrmke, 1 kg. mladog krompira, 4 kašike maslinovog ulja, 1/2 kg. spanaća, 200 gr. pršute, 150 ml. neutralne pavlake, 50 gr. parmezana.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Mladi krompir oguliti pa staviti u tepsiju poprskanu sa maslinovim uljem. Pastrmke posoliti i pobiberiti iznutra pa poredati na krompir i staviti u rernu da se peče na 200 stepeni oko 20 minuta.
U provrelu vodu obarimo spanać. Kada je obaren iscijedimo ga i stavimo u blender zajedno sa isjeckanom pršutom i neutralnom pavlakom, i 1 kašikom maslinovog ulja, sve dobro izmiksamo. Zatim izmiksanu smjesu stavimo u šerpu na šporet promiješamo dok ne provri dodamo izrendan parmezan
promijeješamo i sklonimo sa šporeta. Serviramo uz pečenu pastrmku i krompir.

Slike recepata

• Rolnice od soma
• Šaran pečen sa crnim lukom
• Punjene skuše u foliji
• Ćuftice od tunjevine iz konzerve
• Kuvana štuka i smuđ
• Rezanci sa sosom od račića i školjki
• Fileti soma u slanini
• Šaran u pivu
• Ćufte od tune
• Zapečeni fileti oslića sa prelivom
• Crvenoperka u sosu
• Tunjevina u povrću
• Riba u rerni
• Šaran sa crnim lukom
• Pljeskavice od oslića
• Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja
• Pečena skuša u sosu
• Pljeskavice od ribe
• Priprema riba Belvica kao iz konzerve
• Kuglice od tunjevine