Pastrmka sa spanaćem i krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 pastrmke, 1 kg. mladog krompira, 4 kašike maslinovog ulja, 1/2 kg. spanaća, 200 gr. pršute, 150 ml. neutralne pavlake, 50 gr. parmezana.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Mladi krompir oguliti pa staviti u tepsiju poprskanu sa maslinovim uljem. Pastrmke posoliti i pobiberiti iznutra pa poredati na krompir i staviti u rernu da se peče na 200 stepeni oko 20 minuta.
U provrelu vodu obarimo spanać. Kada je obaren iscijedimo ga i stavimo u blender zajedno sa isjeckanom pršutom i neutralnom pavlakom, i 1 kašikom maslinovog ulja, sve dobro izmiksamo. Zatim izmiksanu smjesu stavimo u šerpu na šporet promiješamo dok ne provri dodamo izrendan parmezan
promijeješamo i sklonimo sa šporeta. Serviramo uz pečenu pastrmku i krompir.

Slike recepata

• Pljeskavice od škampi
• Rižoto sa lignjama
• Ćuftice od tunjevine
• Pržena riba u čili sosu sa rižom
• Riblji paprikaš
• Punjene skuše sa bademima
• Zapečeni fileti oslića sa prelivom
• File oslića u paradaiz sosu
• Riblji paprikaš
• Priprema riba Belvica kao iz konzerve
• Pastrmka sa bademima
• Tunjevina u pašteti
• Pastrmke u kukuruznom brašnu
• Škampe za dvoje
• Fileti Skuše sa prazilukom
• Fileti soma u slanini
• Pljeskavice od oslića
• Rolat od oslića
• Riblji fileti sa sosom
• Lignje u rižotu