Salata od oslića

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 oslića, 4 oguljena krompira, 100 gr. kuvanog kukuruza iz konzerve, 1 veza mladog luka, 1 limun.1 mrkva, 1 kocka za supu, 1mala kaščica bijelog luka u prahu, 2 kašike susama, 2 kašike majoneza, 1 kašika senfa, 50 ml. bijelog vina, 6 kašika soja sosa.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Provrelu vodu na šporetu posoliti i staviti osliće da se kuvaju, dodati 3 kruga limuna u šerpu , dodati 1 kocku za supu mljeveni bijeli luk i kuvati oko 40 minuta.
Krompir, i mrkvu takodje na sitnije kockice. U tavici na većoj količini zagrijanog ulja, dodati soja sos pržimo krompir isječen na kockice, promiješati i pržiti. .Pržen krompir izvadimo na salvetu da upije nepotrebnu masnoću.
Kuvanom osliću odstraniti kosti iskidati u dublju činiju pa dodati kuvani kukuruz, dodati proprženi krompir , dodati sitno isječen mladi luk,mrkvu na sitne kockice.
U manju činiju staviti senf, majonez dodati preostali soja sos i vino , promiješati pa preliti preko salate i sjediniti.

Slike recepata

• File oslića u paradaiz sosu
• Rižoto sa morskim plodovima
• Savske pljeskavice od ribe
• Čorba od ribe
• Specijalitet od ribe ugora
• Pečene lignje sa krompirom
• Rolnice od soma
• Pečeni oslić na krompiru
• Dinstana skuša
• Šaran na krompiru
• Šaran u sosu od milerama
• Rezanci sa sosom od račića i školjki
• Fileti soma u slanini
• Riblji fileti u senfu
• Šaran u pivu
• Ćuftice od tunjevine
• Pljeskavice od oslića
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Pržene pastrmke sa prelivom i palentom
• Pastrmke u kukuruznom brašnu