Pečeni šaran sa slaninom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 27 Feb 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od ribe
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 šaran, 6 lenti dimljene slanine,, 1 glavica crnog luka, 200 ml. vinskog sirćeta, 2 jaja, 2 kašike prezle, 1 kašika mješavine začina, so, biber, ulje, 2 mrkve, 1 limun, peršunov list.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublji sud polupamo jaja,izmutimo žicom, dodamo 1 lentu isječene slanine na kockice, sitno isječenu glavicu crnog luka, mrkvu isjeći na sitne kocke i sitno isjeći peršun, dodamo prezlu, iscijedjen sok od 1 limuna, dodamo mješavinu začina, posolimo i pobiberimo i sve sjedinimo sa varjačom.
Šarana posoliti sa vanjske strane i staviti ga u tepsiju podmazanu sa uljem i napuniti pripremljenom smjesom. Šarana prekrijemo preostalim lentama slanine, pospemo vinskim sirćetom. Pečemo u zagrijanoj rerni na 190 stepeni i pečemo oko 45 minuta. Prilog: Kuvani krompir.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pečena pastrmka punjena povrćem
- Pastrmke u kukuruznom brašnu
- Crvenoperka u sosu
- Pečene punjene skuše
- Smuđ na krompiru
- Musaka sa pire krompirom i tunom
- Riba sa spanaćem
- Fileti ribe pečeni sa povrćem
- Fileti sa spanaćem
- Šnicle sa oslićem i krompirom
- Savske pljeskavice od ribe
- Šampoinjoni i Losos u vinu
- Zapečeni fileti oslića sa prelivom
- Lignje u rižotu
- Rolnice od soma
- Oslić u kiseloj pavlaci
- Tunjevina u pašteti
- Salata od lignji
- Šaran pečen sa crnim lukom
- Punjene skuše sa bademima
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.