Kuvane Skuše
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 2 May 2014
Recept u kategoriji Specijaliteti od ribe
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 kg. skuše, 100 gr. brašna, 2 glavice crnog luka, 1 kašika paradaiz pirea, 100 ml. vinskog sirćeta, maslinovo ulje i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Skušama osjeći repove i glavu i pa zasjeći na donjem dijelu i iznutra posoliti pa uvaljati u brašno pa pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Pržiti sa obje strane pa kada porumene izvaditi na tacnu obloženu salvetom.
U šerpu sipati maslinovo ulje pa pržiti sitno isječen crni luk, posoliti pa kada luk omekša dodati sirće , paradaiz pire promiješati pa sipati 1/2 litra vode pa kada provri dodati pržene skuše pa dodati još 1/2 litra vode malo posoliti i poklopiti pa kuvati 40 minuta na umjerenoj temperaturi. Kuvano skloniti i servirati .Prilog: Kuvani ogljeni cijeli krompir.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečeni fileti oslića sa prelivom
- Šaran na krompiru
- Rižoto sa lignjama
- Pljeskavice od oslića
- Pečene lignje sa krompirom
- Pečene punjene skuše
- Riblji fileti sa medom
- Šaran u sosu od milerama
- Oslić dinstan sa povrćem
- Šampoinjoni i Losos u vinu
- Pržena riba u čili sosu sa rižom
- Šaran pod pekom
- Riba sa spanaćem
- Riblji paprikaš
- Riblji fileti u senfu
- Šaran pečen sa crnim lukom
- Pastrmka sa spanaćem i krompirom
- Salata od oslića
- Riblji paprikaš
- Punjene skuše sa bademima
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.