Savske pljeskavice od ribe

Sastojci recepta

Potrebno je: 1,5 kg. razne vrste ribe,lorbelov list, 1 veća glavica crnog luka, 1/2 glavice bijelog luka, peršunov list, prezle, brašno ulje, i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu staviti vodu, posoliti, dodati nekoliko zrna bibera i rolberov list pa kada provri staviti ribu kratko obariti . Zatim ribu izvaditi iz šerpe odstraniti joj glavu i kosti i staviti u dublji sud, sitno isjeckati. U sud sa ribom dodati sitno isječen crni i bijeli luk, sitno isječen peršunov list, malo posoliti i pobiberiti dodati prezle i smjesu dobro sjediniti sa rukom. Od smjese praviti kuglice pa svaku kuglicu uvaljati u brašno i napraviti pljeskavicu. Pržiti pljeskavice na zagrijanom ulju sa obje strane. Prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Losos sa blitvom u sosu
• Šaran na krompiru
• Riblji paprikaš
• Pljeskavice od škampi
• Punjena skuša na roštilju
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Pohovani riblji fileti
• Čorba od ribe
• Fileti ribe pečeni sa povrćem
• Pečene lignje sa krompirom
• Fileti Skuše sa prazilukom
• Salata od lignji
• Priprema riba Belvica kao iz konzerve
• Fileti sa crnim vinom
• Riblji fileti sa medom
• Kuvani oslić i krompir u rolatu
• Dinstana skuša
• Pljeskavice od oslića
• Ćufte od tune
• Pasta sa tunom i pečurkama